L’agenzia formativa di Spazio Reale, accreditata dal MIUR e da Regione Toscana, propone il Corso HACCP da 12 ore a 120€ per Addetto ad Attività Alimentari Complesse. Le lezioni si terranno il 10 e 11 febbraio presso le aule altamente digitalizzate della Fondazione. Un’occasione per tutti coloro che lavorano, o che vorrebbero lavorare, nel mondo dell’alimentazione e ristorazione.
Il metodo HACCP è il sistema con cui ogni azienda o esercizio commerciale che ha a che fare con il settore alimentare, o che operi con alimenti, dovrebbe conoscere; scopriamo quindi di cosa si tratta e come funziona.
Coltivazione organica: un metodo di coltivazione sostenibile legato alle realtà locali. Il metodo sociale e naturale teorizzato da Sir Albert Howard per la produzione di verdure organiche
Nutritioncenter il nuovo sito web dedicato agli integratori alimentari, da una grande esperienza nel body building nasce un sito web dedicato ai migliori integratori alimentari
Nell’industria alimentare il made in Italy è da sempre garanzia di qualità. In tempi moderni però alla tradizione culinaria italiana si è lentamente affiancata la tecnologia: nella distribuzione alimentare su larga scala l’industria meccanica per la lavorazione ed il confezionamento del cibo, grazie alla ricerca continua, sta offrendo ottimi nuovi strumenti di lavoro per le aziende italiane che esportano all’estero.
Lunedì 9 luglio durante la trasmissione Primo tempo Focus su Class TV si parlerà di conservazione, igiene in cucina e tecniche di cottura. Appuntamento imperdibile per scoprire come ridurre la formazione batterica degli alimenti e migliorare la qualità del cibo.
Una delle conseguenze della globalizzazione è sicuramente la diffusione del cibo tipico di ogni paese in ogni parte del mondo.
Classe dirigente, bene comune, sviluppo
Ripartire dai valori per un nuovo Mezzogiorno
“FORUM delle Persone e Associazioni di ispirazione cattolica del Mondo del Lavoro
Sacconi: pronti alla “rivoluzione nella tradizione” – Alla tavola rotonda, le riflessioni di Borgomeo, Campiglio e del ministro Sacconi
