Il gorgonzola si produce in una vasta aerea comprendente le province di Bergamo, Biella, Brescia, Como, Cremona, Cuneo, Lecco, Lodi, Milano, Novara, Pavia, Vercelli, Varese, Verbania, Cusio, Ossola e nella zona di Casale Monferrato in provincia di Alessandria. Ecco dove mangiarlo a Lecco.