Uno dei pochi settori che in Italia ha tenuto nonostante la grave crisi economica degli ultimi anni è certamente quello del caffè. Noi italiani si sa, siamo grandi consumatori della bevanda in tazza (anche se ben lontani dai consumi medi del nord Europa) e questo ha fatto si che il settore esprimesse una certa vivacità soprattutto nel nuovo comparto del caffè porzionato in cialde e capsule, con una crescita stupefacente delle vendite nella grande distribuzione organizzata ed anche su internet.
