Le proprietà del miele biologico

Spesso si pensa erroneamente che il miele sia sempre un prodotto naturale al 100% indipendentemente dal modo in cui viene prodotto.
Invece c’è miele e miele; ad esempio c’è un miele prodotto industrialmente e un miele biologico prodotto artigianalmente.
Quali sono le principali differenze tra queste due tipologie di miele?