L’idea di Dietaecaffe nasce da una famiglia con una passione per il buon cibo, una buona cucina mediterranea, attenta alla dieta e alle intolleranze, che sia dietetica e possa prevenire malattie.
Dietaecaffe prima di selezionare i prodotti da proporvi ha visitato le aziende, i siti di produzione e instaurato rapporti amichevoli e non solo commerciali con chi gli concede la vendita di cibi e bevande.
L’amore per la cucina mediterranea nasce dalle origini pugliesi di colei che guida l’azienda, molto attenta anche alla comunicazione che di dietaecaffe si vuole fare sul web, infatti oltre a un portale di vendita si è voluto fare un blog di supporto per comunare le news riguardo ai marchi trattati e perché no, regalare ai propri clienti il piacere di qualche buona ricetta da cucinare con i prodotti consigliati da Dietaecaffe.