La pasta è consigliata nelle diete perchè è adatta a coloro che hanno un metabolismo lento, per questo il pastificio Ciccarelli fidelizza la propria clientela fornendo ricette dietetiche anche per chi è attento alla linea. E’ opinione comune il fatto che la pasta sia nemica della linea, in verità questo alimento è altamente digeribile e consigliato perchè essendo un carboidrato complesso, viene scisso in zuccheri semplici in un tempo più
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