Parlando di dimagrire spesso si pensa a diete da fame o menù giornalieri fissi e frustranti; il Centro di Educazione al Dimagrimento del Dr. Trinca, a Perugia, ha elaborato un nuovo approccio dietologico per combattere i chili di troppo: la Rieducazione Metabolica e Comportamentale, noto oramai come metodo Dr. Trinca.