Itinerario Medioevale

Ore 9.00 arrivo a Riolo Terme al ristorante I Pini e accoglienza con caffè e soft drink di benvenuto.

Ore 9.30 trasferimento con mezzo proprio ad una “Fattoria Didattica” accreditata, presente in zona. Visita alle stalle, prove di mungitura, preparazioni di formaggi vari con possibilità di assaggi e degustazioni.

Ore 12.30 rientro al ristorante per il pranzo:
Antipasto: Antipasto misto romagnolo (salumi di mora romagnola, scalogno IGP, squaquerone e formaggi stagionati) con piadina e pizza fritta – Crostini misti
Bis di Primi: Zuppa d’orzo e cereali in brodo – Lasagne ripiene
Secondi: Lombo di Mora romagnola al timo cotto nel forno a legna
Contorni: Stufato di fagioli
Dolci:Crostata di ciliegie – Latte brulé Vino sfuso Sangiovese e Trebbiano del Rubicone IGT, acqua, caffè, digestivo e altro.

Ore 15.30 passeggiata alla Rocca di Riolo con visita guidata alla suggestiva fortificazione militare del 14° secolo, completamente ristrutturata e che ospita, oltre all’Ecomuseo dell’Appennino Faentino, mostre e iniziative culturali.

Ore 17.30 trasferimento con mezzo proprio ad una cantina vitivinicola del territorio con visita alle vigne e approccio ai metodi di vinificazione tradizionale. Degustazione guidata di pregiati vini DOC e IGT, accompagnati da una succulenta merenda/cena.

Ore 19.30 rientro.

Quota di partecipazione individuale: € 27,00
Partecipanti: minimo 15 persone. La quota comprende: pranzo tipico, ingressi e visite guidate, visita a una cantina vitivinicola, degustazione di vini.
La quota non comprende i trasporti, gli extra e quanto non espressamente indicato.

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Itinerario Aromatico

Ore 9.00 arrivo a Riolo Terme al ristorante I Pini e accoglienza con caffè e soft drink di benvenuto. Ore 9.30 trasferimento con mezzo proprio a Casola Valsenio, il paese delle erbe e dei frutti dimenticati, per visita al Giardino delle Erbe “A. Rinaldi Ceroni” con degustazione di infusi e di prodotti a base di erbe aromatiche per proseguire sul percorso della Strada della Lavanda fino al Monte Battaglia con il monumento ai Caduti e la suggestiva panoramica che si estende dagli Appennini ai Colli Euganei fino alle Alpi Ore 12.30 rientro al ristorante per il pranzo:
Antipasto: Antipasto misto romagnolo (salumi di mora romagnola, scalogno IGP, squaquerone e formaggi stagionati) con piadina e pizza fritta – Crostini misti
Bis di Primi: Tagliatelle al ragù di scalogno IGP – Tortelloni ricotta e spinaci al burro e salvia
Secondi: Fesa di vitello arrosto alle 4 erbe aromatiche – Agnello nostrano cotto in forno a legna
Contorni: Verdure miste al forno
Dolci: Cremone romagnolo alla menta
Vino sfuso Sangiovese e Trebbiano del Rubicone IGT, acqua, caffè, digestivo e altro. Ore 16.00 passeggiata alla Chiesa di San Giovanni Battista dove si possono ammirare diversi dipinti seicenteschi ed il grandioso pannello in ceramica di metri 10 x 10 raffigurante la Crocefissione costituito da migliaia di piastrelle in maiolica faentina, opera unica al mondo, realizzata dal pittore Sante Ghinassi. Ore 17.30 trasferimento con mezzo proprio a una cantina vinicola accreditata per degustazioni di vini e altre specialità preparate dalle sapienti mani della “azdora”, regina della cucina romagnola.. Ore 19.30 rientro. Quota di partecipazione individuale: € 27,00
Partecipanti: minimo 15 persone. La quota comprende: pranzo tipico, ingressi e visite guidate, visita a una cantina vitivinicola, degustazione di vini.
La quota non comprende i trasporti, gli extra e quanto non espressamente indicato.

Chiedi maggiori informazioni sull’itinerario aromatico » Itinerario degli Abissi

Ore 9.00 arrivo a Riolo Terme al ristorante I Pini e accoglienza con caffè e soft drink di benvenuto.

Ore 9.30 trasferimento con mezzo proprio a Casola Valsenio, il paese delle erbe e dei frutti dimenticati, per visita al Giardino delle Erbe “A. Rinaldi Ceroni” con degustazione di infusi e di prodotti a base di erbe aromatiche per proseguire sul percorso della Strada della Lavanda fino al Monte Battaglia con il monumento ai Caduti e la suggestiva panoramica che si estende dagli Appennini ai Colli Euganei fino alle Alpi.

Ore 12.30 rientro al ristorante per il pranzo:
Antipasto: Antipasto misto romagnolo (salumi di mora romagnola, scalogno IGP, squaquerone e formaggi stagionati) con piadina e pizza fritta – Crostini misti
Bis di Primi: Garganelli alle erbe aromatiche – Cappelletti faentini con ragù romagnolo
Secondi: Arrotolato di tacchino farcito cotto nel forno a legna – Spiedini di carne mista ai ferri
Contorni: Verdure miste al forno
Dolci: Patate rustiche e crudaiole di stagione
Vino sfuso Sangiovese e Trebbiano del Rubicone IGT, acqua, caffè, digestivo e altro.

Ore 16.00 trasferimento con mezzo proprio presso il Campo Golf “La Torre” per dimostrazioni e prove, assistiti da un istruttore e visita all’interno del campo che offre un paesaggio fantastico.

Ore 17.30 trasferimento con mezzo proprio a una cantina vitivinicola del territorio con visita delle vigne e approccio ai metodi di vinificazione tradizionale. Degustazione guidata di pregiati vini DOC e IGT, accompagnati da una succulenta merenda/cena.

Ore 19.30 rientro.

Quota di partecipazione individuale: € 29,00.
Partecipanti: minimo 15 persone. La quota comprende: pranzo tipico, ingressi e visite guidate, visita a una cantina vitivinicola, degustazione di vini.
La quota non comprende i trasporti, gli extra e quanto non espressamente indicato.

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