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Il condimento ideale per un primo piatto innovativo, nel rispetto della tradizione gastronomica calabrese.
Chiunque oggi abbia un minimo di spirito critico non può non accorgersi che c’è qualcosa che non va in questa società del consumo, in cui misteriose e furtive manovre vengono effettuate all’insaputa di tutti, all’insegna di occulti scopi mai svelati, al di là di ogni genuina comprensione.