L’indagine sui comportamenti di E-commerce realizzata da ContactLab e Netcomm ha visto 46.000 consumatori rispondere a un questionario web-based: si tratta della più ampia indagine sui comportamenti negli acquisti online, dalla quale sono emerse le reali abitudini della popolazione italiana.
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Al posto delle bancarelle, pagine; al posto di mercanti, link: ecco la nuova era dei mercati, dove chiunque può diventare venditore o compratore, tutto ciò che serve è una connessione internet.
La cucina, esattamente come i vestiti e le auto, sta diventando sempre di più un oggetto di design, soggetto alle tendenze e alle mode del momento.
L’email è il mezzo più economico di marketing disponibile alle compagnie oggi: non richiede spese di stampa o di posta a differenza del mailing tradizionale e non è limitato ad una regione specifica a differenza dei mass media. Questo articolo illustra 10 vantaggi dell’email marketing rispetto ad altri mezzi.
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Un boulevard di sette chilometri lungo il canale Villoresi. (Interventi di Antonino Brambilla)
I passi da compiere per chi fortemente appassionato della materia volesse intraprendere l attività di Trader professionista. Questo articolo spiega quali i modi: corsi, imparare da amici o parenti, in alternativa ci sono i Libri da utilizzare come manuali di istruzioni o guida.
Cosa ha portato i Social Network come Facebook, Netlog e MySpace ad avere così tanto successo?
Muoversi nell’universo caseario, capirlo a fondo non è mai stata cosa semplice, E mai come oggi è difficile percepirne i contorni.
Metterne bene a fuoco i dettagli, come orientare le proprie scelte siano esse destinate alla creazione di un carrello di formaggi di un ristorante, o più semplicemente ad una buona degustazione domestica,
è solo una delle questioni forse la più evidente che ci si pone al lato pratico che prelude l’acquisto.
E poi via via come abbinarli ai vini o ai pani tipici alla verdura o alla frutta e come tagliarli e presentarli e come poi come conservarli in frigo una volta avviati.
Oggi rispondiamo qui ad una parte di queste domande e per farlo andiamo a scavare in questo mondo del formaggio che appare composto da due realtà tanto distanti quanto diverse tra loro
quella artigianale è quella industriale.
Il formaggio frutto semplice della coagulazione del latte nato per caso agli albori della nostra civiltà,
giunge a noi consumatori del terzo millennio, attraverso un’infinità di percorsi locali da ognuno dei quali ha potuto nascere un prodotto che esprime una sua cultura attraverso una specifica forma, una sua consistenza e un gusto inconfondibili.
Frutto della più straordinaria biodiversità di razze animali e di specie botaniche il buon latte deve avere in se il buon gusto del suo pascolo o del suo foraggio,
il formaggio con la F maiuscola non va confuso con il formaggio comune da cui lo separano la cultura industriale le logiche del marketing e dei fatturati.
Anni di corsa al benessere quello presunto hanno portato alla introduzione di animali iper produttivi,
alle alimentazioni spinte per avere ancora più latte, alle bestie segregate in stalla alla pastorizzazione e ai fermenti lattici industriali ad un mondo che in sostanza produce la maggior parte dei formaggi in commercio e che talvolta cerca di farci apparire quelli come tipici e di nicchia.
Beh la risposta ai tanti quesiti iniziali è proprio li, oltre quel muro di formaggi comuni, oltre la banalità e la globalizzazione del gusto appaiono ancora centinaia di piccoli gioielli capaci di emozionare
Per la loro complessità e piacevolezza ma anche per come vengono realizzati oggi come un tempo secondo tradizioni trasmesse di padre in figlio. scritto da andrea a martedì, febbraio 16, 2010 Etichette: CUCINA, formaggi, SALUTE
