Probiotici è l’ultima parola sulla bocca di tutti nel campo dell’alimentazione sana. Le notizie enfatizzano l’importanza di ricevere una sufficiente quantità di batteri buoni quando si tratta di quello che si mangia. I probiotici sono in pratica dei batteri aggiunti agli alimenti o naturalmente presenti nelle benvande fermentate, nelle forme di integratori e negli yogurt che apportano benefici al tratto digerente.

Riflettere sui probiotici

Il tratto gastro intestinale (GI) è invaso sa circa 400 specie di batteri buoni che aiutano a combattere le infezioni. Il gruppo maggiore di batteri si trova nello yogurt e si chiama Bifidobacterium o Lactobacillus. Ogni gruppo consiste in specie diverse, come per il Bifidobacterium bifidus e il Lactobacillus acidophilus. Con ognuna delle specie ci sono varie ramificazioni. Altri probiotici comprendono i Saccaromiceti boulardii, o semplicemente I lieviti.

Come agiscano gli effetti positivi dei batteri probiotici non è ancora del tutto chiaro. Tuttavia, è molto probabile che questi batteri amici sovrastino i batteri nocivi che invadono il tratto intestinale causando malattie gastro intestinali. Queste patologie del GI comprendono la diarrea del viaggiatore, diarrea causata da batteri e intestino sensibile.

Le interazioni tra una persona e i micro organismi presenti nel corpo insieme agli stessi micro organismi si rivelano cruciali nel mantenere la salute e il benessere. L’”azione bilanciata” di questi batteri può essere vanificata dall’uso di antibiotici, che uccidono I batteri buoni invece che quelli nocivi all’inetrno della pancia. Un’invasione “ostile” che porta malattie di batteri, funghi, lieviti e parassiti può in tutta probabilità sbilanciare questo delicate equilibrio.

L’uso di probiotici apporta beneficio a numerose patologie GI come il disturbo infiammatorio dell’intestino (come la colite ulcerosa e la malattia di Crohn), malattie periodontali e carie dentali, infezioni vaginali, sindrome dell’intestino irritabile e infezione da Helicobacter pylori. Alcuni studi sugli animali mostrano che i probiotici sono efficaci nell’abbassare i livelli del colesterolo totale. Distruggono la bile contenuta nell’addome e ne impediscono il riassorbimento nel flusso sanguigno come colesterolo.

Una serie di esami clinici minori ha rivelato che consumate del latte fermentato con diversi tipi di batteri buoni può portare ad un leggero abbassamento della pressione sanguigna. Anche gli integratori di probiotici e i gli alimenti sono stati osservati per la loro capacità di moderare l’ipersensibilità e la risposta antinfiammatoria. Le ricerche cliniche affermano che I probiotici sono in grado di migliorare le allergie al latte e di prevenire la ricorrenza del disturbo dell’intestino infiammato.

Nonostante si stia ancora decidendo sull’uso dei probiotici per trattare le patologie prima citate, non farebbe male cercare di consumare dello yogurt senza zucchero, altri latticini fermentati e prodotti che danno un sostegno alla salute dell’intestino. Infatti potrebbero anche esserci numerosi benefici. Molti medici suggeriscono l’assunzione di un ciclo di probiotici per coloro che snoop predisposti alle infezioni da lieviti. Alcuni consigliano di assumere degli integratori alle donne che soffrono di ricorrenti infezioni fungine.

La conclusione è che lo yogurt è uno spuntino delizioso ricco di nutrienti, che contiene molte proteine e calcio. Tuttavia, non tutti amano il gusto dello yogurt. Per coloro che non vanno d’accordo con lo yogurt è possibile ottenere lo stesso beneficio per la salute in un altro modo. Una bottiglia di probiotici di alta qualità agisce in maniera ottima per ripristinare la flora batterica dell’organismo.

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