Mangiare sano senza rinunciare alla buona tavola, un corso per imparare a mangiare e cucinare in modo goloso e salutare

Corsi organizzati da: www.obea.it – ASSOCIAZIONE DI PROMOZIONE SOCIALE OBEA

CORSI DI CUCINA

Golosi… di salute!

A Milano e Torino da ottobre a dicembre 2010 (a partire dal 2 ottobre)

CHI LO DICE CHE MANGIARE SANO VUOL DIRE RINUNCIARE ALLA BUONA TAVOLA E ACCONTENTARSI DI CIBI ORDINARI E POCO GRATIFICANTI?

Con i corsi Obea imparerete a cucinare come i migliori chef deliziando voi stessi e gli amici con piatti golosi e creativi ma che non fanno ingrassare. Grazie ai consigli di dietisti e cuochi professionisti dei corsi di Obea, potrete finalmente godere del cibo senza sensi di colpa o preoccupazioni di mettere su peso e senza pregiudicare la salute vostra e dei vostri convitati.

COME SI ARTICOLANO I CORSI

• Il corso prevede una prima mezza giornata di lezione teorica, tenuta da una dietista, sono inclusi la colazione e uno spuntino “spezza fame” a metà giornata.
• La seconda mezza giornata vedrà all’opera proprio voi, con la lezione pratica! Dopo la colazione vi sarà consegnato il grembiule personalizzato “Golosi… di salute!” dopodiché mano ai fornelli per la preparazione del menù sotto la guida del nostro Chef. Poi tutti insieme a consumare il pranzo “da leccarsi i baffi” servito dal personale di sala. Si conclude con le raccomandazioni finali e la consegna di materiale educativo di supporto.

A garanzia della massima affidabilità i docenti dei corsi sono dietisti e chef professionisti selezionati. Inoltre ciascun gruppo di lavoro conterà al massimo 12 partecipanti per garantire a tutti la migliore formazione e un’adeguata pratica ai fornelli. Totale in sintesi:

• 9 ore di lezione (4 Dietista + 5 Chef)
• 2 Colazioni complete
• 1 pranzo da Gourmet
• opuscoli con suggerimenti e ricette
• Cd con materiale informativo
• IN OMAGGIO un simpatico GREMBIULE DA CUCINA

ARGOMENTI DEI CORSI

• principi per un’alimentazione sana: la piramide alimentare
• come scegliere gli alimenti. Come prepararli, come combinarli
• come interpretare le tabelle alimentari e degli ingredienti dei prodotti industriali per fare una scelta consapevole
• trucchi per le preparazioni in cucina
• anche l’occhio vuole la sua parte
• salute sì ma senza rinunciare al gusto

A CHI SI RIVOLGE

I corsi di cucina Obea sono aperti a tutti, tuttavia per quanti abbiano sviluppato particolari criticità (ipertensione, diabete,etc.) Obea propone corsi di cucina specifici che vi insegneranno a scegliere e a preparare menù deliziosi che non nuocciano alla vostra salute Tipologie dei corsi:

• Cucina SANA ED EQUILIBRATA, per tutti anche DIABETICI
• Cucina per BAMBINI e per ADOLESCENTI
• Cucina IPOSODICA, per IPERTESI
• Cucina IPOSODICA E A BASSO CONTENUTO DI GRASSI

SATURI, per CARDIOPATICI e DISLIPIDEMICI

QUANDO e DOVE

I corsi si svolgeranno a Ottobre e Dicembre 2010, presso strutture attrezzate contemporaneamente nelle città di Milano e Torino. Consultate il sito web per il calendario completo.

PREZZI

Quote di partecipazione ai corsi a partire da euro 150. I corsi sono aperti a tutti, purché maggiorenni. Sconti e agevolazioni sono previste per ii soci e per chi volesse iscriversi all’ Associazione Obea. Le modalità di prenotazione e di pagamento sono indicate sul sito web www.obea.it

PRENOTAZIONI

Per prenotazioni e/o maggiori informazioni potete consultare il sito web dell’associazione: www.obea.it oppure telefonare al centralino 02 899 26 430 Ufficio stampa Obea e-mail: [email protected]