In occasione di SAPORE 2010, traendo
ispirazione dalla fortunata esperienza dei "temporary store",
nasce la mostra-evento Con-Temporary Taste
dedicata ai nuovi format per la ristorazione. Il gusto diventa
contemporaneo, grazie al mondo della progettazione. Sapori e tradizioni
si uniscono all’alto design, fra stile minimal, ambienti chic e
atmosfere soffuse.

Contemporary taste
nasce con l’ambizioso intento di rappresentare il luogo privilegiato,
unico, dove poter esprimere e vivere innovative esperienze del gusto.
Sotto la cupola all´ingresso principale di Rimini Fiera, su una
superfcie di oltre 1.500 metri quadri, la mostra ideata e curata dalla
rivista Code per Rimini Fiera, con il progetto
d´allestimento dello studio d´architettura Gritti Rollo
accoglierà alcune installazioni di caffetterie, locali, ristoranti,
enoteche ideate e reinterpretate dall´esperienza e dall´estro di alcuni
tra i maggiori Studi di architettura italiani.

Locali, ristoranti, bar divengono veri e
propri luoghi d’esperienza dove sapori, cibo e atmosfera si uniscono ad
un gusto e uno stile ricercati. Le numerose e mutevoli soluzioni
progettuali proposte all’interno della mostra offrono al visitatore di
fare un viaggio all’interno di diverse situazioni e allestimenti
d’arredo: ogni locale diventa uno spazio camaleontico che racchiude più
atmosfere moltiplicando le occasioni di consumo ed estendendo il proprio
pubblico.

Gli studi di progettazione invitati
ricostruiranno ambienti in cui il consumo di cibi e bevande, in diversi
momenti della giornata, si intreccia al fruire di svariate forme d´arte:
dalla musica alla danza, dalla lettura allo sport. Per un pubblico
sempre più attento alle mode e aperto a nuove forme di intrattenimento,
il design ha deciso di farsi carico di tale complessità concettuale,
sublimandola nell’allestimento, nei mobili e negli spazi di
intrattenimento. Ecco alcuni esempi:

• una Panetteria-Cioccolateria legata
  al mondo della letteratura;

• uno spazio Take Away di
  ristorazione veloce ispirato al tema del viaggio;

• una boutique-Caffetteria
  indissolubilmente legata alla moda;

• un Bistrot-Enoteca-Ristorante
  all´interno e all´aperto per mostre ed esposizioni d´arte e design;

• un Locale per il dopo cena,
  all´insegna di musica, concerti e performance;

• un Locale itinerante per essere
  sempre al centro di eventi sportivi e musicali "on the road";

• 24hours Cafè, uno spazio dalle
  tante anime che muta nei vari momenti della giornata.

Dunque diversi spazi progettuali aperti a nuove idee, sperimentazioni,
dove il visitatore prenderà contatto e confidenza con le nuove tendenze
del sottile legame fra i piaceri del palato e dell’animo. Tutto ciò con
una particolare attenzione per il MADE IN ITALY.