9° CAMPIONATO DEL CAPPUCCINO che ENGIM Piemonte organizza e promuove per IeFP e Ist. Prof. per i Serv. Alberghieri e Ristorazione a livello extraregionale.

Visto il successo di scuole e pubblico degli scorsi anni presso EATALY, MOLE ANTONELLIANA, Teatro Regio di Torino e Salone del Libro e soprattutto nell’ ottica di incrementare la partecipazione di scuole e agenzie formative a momenti motivanti come questo e coltivarne la collaborazione, per il 9° anno ENGIM Piemonte, agenzia formativa dei Giuseppini del Murialdo, ha deciso di proseguire nella tradizione. Crediamo fermamente nell’opportunità di offrire uno stimolo nuovo ai ragazzi e alle ragazze che frequentano i corsi relativi al settore, per migliorarsi, misurarsi e per proporsi al meglio nel mondo del lavoro incontrando in luoghi significativi della Città con i gestori dei migliori caffè storici e gli sponsor del mondo che ruota attorno alla caffetteria. Succede infatti che si incontrino poi i partecipanti e vincitori del Campionato proprio in questi luoghi. Siamo altresì convinti che la partecipazione di studenti e studentesse delle scuole superiori ad indirizzo ristorativo ad un evento dedicato a loro sia importante ed arricchente per la loro autostima. Gli stimoli dell’evento possono costituire un riferimento di valore, stile e professionalità per questi ragazzi, in modo che possa essere per loro un ulteriore importante fonte di incoraggiamento all’impegno e alla costanza per rafforzare le proprie potenzialità.
Più di 25 sponsor tecnici e una decina di giudici professionisti dei caffè storici di Torino dedicheranno l’intera giornata ai concorrenti ( circa 100 ragazzi provenienti da 15 scuole superiori e centri di formazione professionale), che saranno ospiti di ENGIM PIEMONTE presso il Teatro Regio di Torino, Luogo dal significato evocativo poiché il “ Caffè” a Torino è luogo di paesaggio urbano e cultura letteraria.
Il tradizionale evento destinato a studenti e studentesse degli istituti superiori in ambito ristorativo e di
– è sostenuto da Santacruz Caffè e altri 23 importanti sponsor
– È totalmente gratuito per studenti e scuole partecipanti
I partecipanti saranno premiati dai rappresentanti delle Istituzioni (settore istruzione e lavoro), i primi tre classificati delle categorie senior e Junior riceveranno una borsa di studio e premi offerti dagli sponsor. I premi speciale di questa edizione saranno dedicato al topping: la miglior foglia artistica vincerà il premio speciale della giuria; all’eleganza e alla cortesia.

Informazioni, regolamento e immagini su: www.campionatodelcappuccino.it


Dati tecnici

Campionato del Cappuccino studentesco organizzato da ENGIM Piemonte per le agenzie formative e gli istituti IPSARR del Piemonte.

Questa è la nona edizione.
Le precedenti si sono svolte fino alla 4^ presso la sede Artigianelli di ENGIM in c.so Palestro 14,
la 5^ edizione è stata ospitata da Eataly Lingotto,
la 6^ dalla Mole Antonelliana,
la 7^ dal teatro Regio di Torino
la 9^ al Salone del Libro di Torino
L’evento è patrocinato da Regione Piemonte, Città Metropolitana di Torino, Comune di Torino.
Il sostegno degli sponsor del mondo HORECA permette ogni anno di elargire 6 borse di studio agli studenti che si qualificano ai primi posti.
Il campionato si svolge in una giornata, nella quale, dopo i saluti istituzionali e l’accoglienza dei partecipanti
(studenti del 1997-98-99-00) si avviano le selezioni sotto lo sguardo vigile del presidente di giuria e dei giudici tecnici. Ogni partecipante deve fare due cappuccini secondo le norme del regolamento e sottoporli alla giuria che valuterà l’attitudine, il tempo, la temperatura, la consistenza, il disegno, la pulizia della macchina e la qualità del servizio.
Durante la giornata si arriva alle semifinali e poi allle finali con i 3 classificati junior e i 3 senior.
Quest’anno un premio speciale verrà assegnato dal media partner Sicurezza e Lavoro ad un ex-allievo ora impiegato stabilmente, intitolato SCUOLA E LAVORO, con l’intento di sottolineare l’importanza di un evento come questo per le opportunità del futuro lavorativo che offre ai giovani partecipanti.

I numeri:
1 sede prestigiosa
14 maggio 2015: la data della sfida!
9^ edizione, ormai la tradizione continua…con la passione di ENGIM Artigianelli e l’attenzione all’ambiente del sistema ECOSCHOOLS, di cui è rappresentante.
100 ragazzi e ragazze: la nostra forza!
15 istituti alberghieri e centri di formazione professionale: la professionalità innanzi tutto.
Istituto Santa Chiara O.D.P.F Agenzia Formativa, Cnos-fap, Accademia le Midì, IPSSAR DONADIO – Dronero, IPSSAR Caterina De Medici – Desenzano del Garda, Agenzia Formativa Salotto e Fiorito, Apro Formazione, Immaginazione e lavoro e Piazzadeimestieri, Ciofs/fp Piemonte, CFIQ – Pinerolo, Engim PIEMONTE, sedi di Artigianelli, San Luca, Nichelino
2 regioni: Piemonte e Veneto.
3 patrocini: Regione Piemonte, Città Metropolitana di Torino, Comune di Torino.
1 media partner: Sicurezza e Lavoro, perché il lavoro è importante, la sicurezza di più.
9 giudici tecnici: Presiede Andrea Lattuada di ACIB e NineBar con rappresentanti dei caffè storici di Torino ( Mulassano, Norman, Peyrano, Pepino, Gambero Rosso, Principi di Piemonte, Santacruz Caffè)
25 sponsor: solo grazie alla fiducia nei giovani e nel loro futuro degli sponsor è possibile realizzare questa giornata e dare ai partecipanti, ai docenti e ai vincitori maggiori opportunità dal punto di vista professionale.
Ci sostengono:
Santacruz caffè, Giunti TVP Editori, Ipa-Italia, Ilsa, Novacoop, Madisonmark, Desa, Wega, Quattrer, la Nuova Cicchetteria,Canavese Zucchero, Comunica Torino, Spes-cioccolato, Casa della Tuta, Unigel, Ciacci, Canavesio, Pulicaff, Farcomi, Dinamocoop, Impremix.
circa 500 cappuccini per scoprire il migliore ed il campione!
9 borse di studio
3 edizioni di eliminatorie dedicate alle sedi ENGIM presso ed in collaborazione con Novacoop, Parco Dora ipercoop.
Le immagini:
VIDEO CAMPIONATO DEL CAPPUCCINO 2013
VIDEO CAMPIONATO DEL CAPPUCCINO 2012