Ormai l’arte del cake design si è diffusa a macchia d’olio anche grazie alle varie trasmissioni televisive con i più famosi cake designer attualmente in circolazione, questa nuova forma d’arte di decorare torte e dolci sta facendo impazzire tutti ed è per questo che per chi comincia ora esistono tantissimi corsi che è possibile frequentare per imparare a decorare una torta con la pasta di zucchero, sia base che avanzati come quello che si terrà presso la sala polivalente di Sant’Agata bolognese il prossimo 19 maggio 2013, una intera giornata dedicata al cake design.
Ma vediamo nel dettaglio cosa potrai imparare:
Prima parte del corso, teoria e storia del cake design:

• Le ricette base da utilizzare
• Come fare la PDZ in casa (ricetta) e differenza fra le PDZ attualmente in commercio
• I coloranti e come utilizzarli
• Tutti gli strumenti per decorare

Seconda parte del corso, pratica con dummy cake

• Come colorare la pasta di zucchero
• Come coprire una dummy cake e il vassoio in polistirolo
• Modelling di un personaggio con l’itilizzo delgi strumenti adatti
• Come rifinire la torta e alcuni consigli di design

Ma non finisce qui, a fine corso ti porterai a casa la tua torta su dummy che hai decorato insieme a una dispensa su cd con ricette per i tuoi dolci, due tabelle molto utili per il calcolo delle porzioni, un video tutorial per la realizzazione di una ricetta base e un tutorial passo passo per il modelling di un soggetto Kawaii ed infine l’attestato di partecipazione al corso.
Per saperne di più vieni a visitare la pagina con tutti i dettagli sul corso di cake design: http://www.mikikocakedesign.com/corso-cake-design-santagata-bolognese-bologna-19-maggio-2013.html
Inoltre sul sito troverai anche guide e tutorial passo passo per decorare le tue torte con la pasta di zucchero.