Luce della vite è una cantina specializzata nella produzione vini toscani i suoi vini sono tra i più famosi nel mondo e molti hanno ottenuto la denominazione doc ( di origine controllata) e persino la denominazione docg (di origine controllata garantita) esportando la fama della cantina nel mondo. I vini prodotti dalla cantina Luce della vite si distinguono per il loro sapore unico e inconfondibile. Il vino viene prodotto con l’uva coltivata nei vigneti dell’azienda stessa. La coltivazione avviene secondo natura e rispettando l’ambiente, non sono utilizzati additivi o sostanze chimiche per facilitare la coltivazione dell’uva, tutto avviene secondo tradizione e in maniera naturale. Una volta raccolta l’uva, c’è la fase della vendemmia anche questa viene svolta in modo tradizionale e con controlli scrupolosi in ogni fase del processo . Una volta ottenuto il vino questo viene riposto nei tini e lasciato invecchiare il tempo necessario. L’imbottigliamento avviene solo quando il vino è pronto. I vini della cantina Luce della vite sono esportati in tutto il mondo e sono annoverati tra i vini italiani più pregiati e famosi.
Sul sito aziendale è riportato il catalogo completo dei vini, per ciascuno sono sapientemente illustrate le caratteristiche e una immagine rappresentativa illustra il packaging. All’interno della cantina vengono prodotte anche grappe e distillati di brunello di montalcino. Il brunello di montalcino è in effetti il vino che ha ottenuto il maggior successo fra il catalogo della cantina toscana. Ecco alcune delle tappe della storia del vino brunello di montalcino:

2008 Luce Brunello 2003 esce sul mercato.
2007 Il 20 ottobre viene presentata la vendemmia 2003 di Luce Brunello, l’ultimo nato della Tenuta Luce della Vite.
2006 Luce della Vite diventa parte di Tenute di Toscana, un insieme di proprietà prestigiose della famiglia Frescobaldi, in partnership con SPI Group e Michael Mondavi. Un futuro italiano, sotto la guida dei Marchesi de’ Frescobaldi.
2005 Il 28 febbraio Marchesi de’ Frescobaldi acquista le quote di Luce della Vite dalla Robert Mondavi Corporation.
2004 Nel mese di dicembre la Robert Mondavi Corporation entra a far parte del gigante americano del vino Constellation Brands.
2001 La partnership acquista una nuova proprietà di 150 ettari a Montalcino, il Cavallino, a completamento della Tenuta Luce della Vite.
1998 Nel mese di aprile viene presentato un nuovo vino: Lucente. Nello stesso anno Luce della Vite si accorda con Jacopo Poli per creare e produrre la Grappa.
1997 Il 14 giugno si celebra il debutto di Luce, il primo vino nato dalla società.
1996 Le due famiglie acquistano una tenuta di 42 ettari nel territorio di Montalcino. L’annuncio ufficiale alla stampa e agli operatori del settore viene dato a Verona il 14 aprile nel corso di una serata di gala.
1995 L’accordo fra le due famiglie, Marchesi De’ Frescobaldi e Mondavi, viene ufficializzato a luglio:ognuna delle due parti possiede il 50% della società Luce della Vite.

All’interno della cantina e dal pregiato Brunello di Montalcino si producono anche grappe e distillati. Anche questi vengono controllati scrupolosamente in ogni fase della loro produzione e vengono lasciati invecchiare il tempo necessario prima di procedere all’imbottigliamento.
La Grappa Luce elevata in barrique d’Allier per tre anni prima dell’imbottigliamento, la Grappa Invecchiata di Luce della Vite si caratterizza per un bouquet di grande classe, in cui spiccano note fruttate e speziate.