Come sempre accade le cose nascono da un idea, e come spesso accade si comincia quasi per scherzo.
Così, partendo dall’idea iniziale che era quella di proporre specialità meridionali ma col “sapore di una volta”, abbiamo cominciato a contattare i produttori di specialità meridionali, ma non le grosse filiere dove ciò che conta sono i numeri, bensì quelli piccoli con meno produzione, certamente,ma sicuramente più attenti alla qualità dei loro prodotti. Dopo un’attenta selezione eravamo finalmente pronti, eppure avevamo anche alcuni dubbi.
La gente si innamorerà di questi prodotti? Piaceranno così come sono piaciuti a noi? Queste sono alcune delle domande che ci siamo posti quando abbiamo incominciato a pensare di creare finalmente qualcosa di differente dal solito commercio on line. Le risposte non si sono fatte attendere molto, anzi, dopo alcune prove di assaggi vari fatte prima con gli amici e via via allargando sempre di più la cerchia di conoscenti, ci siamo resi conto che le richieste aumentavano sempre più e ancora oggi continua a crescere. Oggi siamo fieri di poter parlare dei nostri prodotti e di poter parlare di tutte queste persone che come noi lavorano per mantenere intatte queste tradizioni. Portare sulle tavole i sapori naturali del meridione. Oggi poter far provare i prodotti tipici siciliani, i prodotti tipici campani con la consapevolezza di un prodotto originale D.O.P. ci rende orgogliosi di aver fatto questa scelta. Delizie del Sud propone tanti prodotti originali del meridione. Per chi cerca la qualità e la distinzione a tavola per le occasioni speciali, oppure da gustare tutti i gioni. Dai taralli all’olio extra vergine d’oliva o aromatizzati in vari gusti, ai pomodori secchi, i funghi,
le melanzane sott’olio. Tante specialità tipiche meridionali preparate ancora secondo le ricette tradizionali, come le friselle preparate e cotte nel forno a legna. Delizie del Sud oltre a commercializzare i propri prodotti si occupa anche della loro consegna, curando quindi tutto il procedimento, dal confezionamento al magazzino e in fine alla loro vendita e consegna.
Delizie del Sud tratta esclusivamente prodotti coltivati, trattati e conservati in modo naturale, cercando il più possibile di proporre prodotti a “impatto zero”. I prodotti tipici pugliesi o anche i prodotti tipici calabresi provengono tutti dalle loro regioni d’origine, così quando si apre un vasetto di peperoncini ripieni o un sacchetto di origano calabrese il profumo e il gusto sono intatti come all’origine.