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MIA 2012 Fiera di Rimini all’ HOTEL MARGARETH di Riccione

MIA 2012, la fiera dell’alimentazione e della ristorazione. Olio,vino,pesce,birra,vino,catering sono i principali prodotti biologi per la fiera di Rimini.

I mille usi della grappa in cucina

La grappa non è solo un ottimo prodotto italiano da bere e degustare, può essere anche un ingrediente da usare per rendere speciale molti piatti, sia dolci che salati.

La grappa, un prodotto tipicamente italiano

La grappa è un prodotto tipico italiano. Di origine antica, la grappa si trova sul mercato in diverse varianti.

Tecniche e processi per la distillazione di grappe, liquori e acquaviti

La produzione di acquaviti e liquori è una parte importante del sistema industriale di questo paese. Tuttavia occorre fare una distinzione fra i due preparati.

Breve storia e produzione della grappa

La grappa italiana è famosa in tutto il mondo, tant’è vero che anche il consiglio europeo con un regolamento, già nel 1989 ha sancito che solo distillati di vinaccia prodotti in Italia possono essere chiamati grappa.

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