Viviamo in una regione ricca, in un  territorio ricco.  Tesori riconosciuti in tutto il mondo, apprezzati e dalle potenzialità immense.    Ma sono chiusi come in un cassetto, ben sigillato da tanti fattori che tutti conoscono e di cui  nessuno  vuol parlare.  

Il nostro è un tentativo come tanti altri di far conoscere la Calabria e in particolare le sue tradizioni eno-gastromiche che hanno radici nel passato e vengono tramandate in generazione in generazione.   Alcune sono indubbiamente il risultato di una trasmissione orale da mamma a figlia , così come la storia ci racconta.  

Sono tanti infatti i tesori come i salumi,i formaggi, i liquori, i dolci,  il miele, il vino, i sott’olio,  legati alla tradizione popolare e alle usanze.   Ma partendo dai prodotti calabresi come ad esempio le olive e il bergamotto, si aprono contesti immensi e possibilità di sviluppo ed esportazione in tutto il mondo.   IL Bergamotto, considerato l’oro verde di questo territorio, dovrebbe bastare a far comprendere le potenzialita’.  Invece tante vole è intrappolato in politiche locali e divisioni inutile e distruttive.

E’ invece sentiamo parlare della Calabria in negativo e soprattutto senza margini di ripresa. Come se ormai non ci fosse margine di correzione anzi le cose possano solo peggiorare.    Invece la nostra vuole essere una vetrina dei migliori prodotti tipici calabresi, prodotti e selezionati con cura e professionalità, per garantire il miglior risultato possibile.  Un inversione di tendenza nell’ottica in cui guardiamo a questa regione, martoriata in ogni settore dagli stessi calabresi.   Infatti uno dei peggiori problemi della Calabria sono i calabresi.    Non tutti ovvio.

http://www.labottegadimartone.it/ diventa l’occasione per far incontrare domanda ed offerta di specialità gastronomiche e di vini calabresi, alla ricerca di uno spazio nuovo e di una valorizzazione profonda dei prodotti.  Un porta a porta via web che in un anno di attività web ci ha garantito successi inaspettati, frutto della passione per la Calabria.  Iin controtendenza rispetto alla crisi economica dell’Italia ma una base per avere lo slancio in piu’ per affrontate le prossime sfide, sembre piu’ difficili.    Tutto questo senza dimenticare da dove e come siamo partiti.    Non vogliamo offrire prodotti industriali ma prodotti veri, nati in Calabria, con il dna calabrese.