Da tempo in Italia sono di
gran moda le vacanze enogastronomiche, soggiorni dedicati alla
degustazione di vini e prodotti tipici, con itinerari che conducono
per cantine ed osterie che propongono prodotti DOC e DOP. Anche in
Romagna esistono rinomate Strade dei Vini e dei Sapori, ma qui la
cucina è qualcosa di più: è un’arte povera che va gustata in
compagnia.

Cucina e ospitalità,
nelle giuste dosi, sono infatti i due ingredienti che da sempre hanno
fatto grande la Romagna. È la filosofia dell’accoglienza che
trasforma il cibo in un momento di gioia, di cordialità, di stare
insieme, proprio come succedeva ai tempi dei nostri nonni o nella
Rimini felliniana di Amarcord.

Anche negli hotel a
categoria più bassa, ed anzi soprattutto in quelli, il turista può
ritrovare ancora quei sapori di una volta. Al Viscount,
hotel 2 stelle Riccione, ad
esempio,la proprietaria, Angelina, si impegna a portare avanti la
tradizione romagnola da oltre quarant’anni, servendo piatti tipici
a pranzo e a cena, in un clima familiare, caldo e cordiale, che rende
piacevoli anche le giornate di pioggia o senza sole.

Qui i piatti tipici della
Romagna continuano ad avere il sapore della tradizione. Sono piatti
con aromi forti dove il sapore del mare rimane sul palato e quello
della terra in fondo al cuore. Gustare le canocchie cotte sulla brace
o i tagliolini allo scoglio, fatti seguendo le ricette dei pescatori,
o le tagliatelle al ragù come quelle delle nonne è un’esperienza
che riempie.

Angelina lo sa e ogni
giorno prepara con amore per i suoi ospiti ricchi
menù, a base di pesce o con prodotti tipici o vegetariani,
oltre che ad abbondanti buffet per colazione con tanti dolci fatti in
casa, senza stancarsi mai e mettendoci sempre passione e gusto,
perché in Romagna si viene anche per l’emozione della buona cucina
…

 
L’Hotel
Viscount, da sempre conosciuto per l’ottima cucina e l’atmosfera
cordiale, si trova a 50 metri dal mare in una zona verde e
tranquilla
a poco distanza dalle Terme di Rimini e al Parco
Acquatico Beach
Village. Scopri tutti i servizi dell’hotel 2 stelle Riccione su
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