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Category Dieta e Alimentazione

Diabete e prediabete: il campanello d’allarme spesso sottovalutato

Scoperto un legame tra diabete ed uno stato emotivo molto diffuso e spesso sottovalutato. Tristezza, rabbia e ansia sono alcune delle sensazioni che per diverse persone obese che convivono con diabete o con il prediabete, sono parte della vita quotidiana. Un nuovo studio della Iowa State University suggerisce che tali sentimenti negativi possono derivare da problemi nel regolare i livelli di zucchero nel sangue che influenzano la risposta emotiva nel

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Dieta del fantino: menu, pro e contro della famosa dieta lampo

la dieta del fantino. Pro e contro del regime alimentare che fa perdere quasi una taglia in tre giorni. Il panorama delle diete è così ampio da poter contare su svariati metodi che, in genere, si dividono tra vecchi e nuovi. Ua dieta che torna puntuale ogni anno e che continua a spopolare anche dopo diversi anni è quella del fantino, un modo di alimentarsi piuttosto rigido che prevede un’alimentazione

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Alimentazione: bene conferma dell’obbligo di indicazione di origine

Ancora una volta il nostro Paese si rivela all’avanguardia in Europa in materia di etichettatura dei prodotti alimentari, come dimostra la recentissima emanazione del decreto interministeriale che stabilisce l’applicabilità fino a marzo 2020 dell’obbligo di indicazione di origine introdotto per prodotti lattiero caseari, pasta, riso e derivati del pomodoro. Valutiamo positivamente un intervento teso ad evitare vuoti normativi in attesa dell’applicazione del regolamento comunitario in materia, la cui entrata in

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Alimentazione: carciofi e gli altri superfood di primavera

Carciofi. Superalimenti di primavera La primavera non è solo sinonimo di giornate più lunghe, più ore di luce e temperature miti ma anche di malesseri quotidiani come stanchezza, spossatezza, capogiri, palpitazioni, depressione e ansia. Molti di questi, possono essere curati a tavola.Tra i superfood di primavera troviamo i carciofi, ideali per fegato e cistifellea, oltre che ricchi di glotatione, uno degli antiossidanti più potenti in natura che contrastano invecchiamento, tumori,

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Agroalimentare, Lombardia regina: Brescia al top per viticoltura bio

Agroalimentare, export, marchi di origine controllata e corso universitario dedicato: il food in Lombardia vale decine di miliardi di euro di fatturato l’anno tra produzione diretta e indotto e viene promosso e valorizzato sotto ogni suo aspetto. Secondo i dati dell’Istituto Nazionale di Economia Agraria (INEA), nel 2014 le attività agricole lombarde hanno prodotto un valore pari a 40 miliardi di euro, oltre un settimo del prodotto interno lordo, ma se all’agricoltura si unisce

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Gli integratori alimentari. A cosa servono e quali sono

Gli integratori alimentari La definizione di integratore alimentare è stabilita dall’articolo 2 del decreto legislativo n.169 del 21 maggio 2004. Gli integratori alimentari sono: “prodotti alimentari destinati ad integrare la comune dieta e che costituiscono una fonte concentrata di sostanze nutritive, quali le vitamine e i minerali, o di altre sostanze aventi un effetto nutritivo o fisiologico, in particolare, ma non in via esclusiva, aminoacidi, acidi grassi essenziali, fibre ed

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La dieta della polenta per dimagrire: morbida e leggera, il carboidrato perfetto

La dieta della polenta per dimagrire. Morbida e leggera e’ un carboidrato perfetto anche per chi si ritrova in un  regime dimagrante. Ma prima di parlare di valori nutrizionali e possibili menù un po di storia su questo alimento. Contrariamente a quanto si pensa la polenta ha una storia tutta sarda anzi nuragica quindi millenaria. La fonte storica ce la offre Giovanni Fancello docente di gastronomia sarda che nelle sue

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Resveratrolo. Cos’è e quali benefici assicura

Il resveratrolo è uno dei principi attivi naturali del momento. Contenuto in tutti gli integratori di ultima generazione, quelli che per intenderci possono garantirci la possibilità di avere risultati scientificamente dimostrati, questo potentissimo anti-ossidante offre proprietà pressoché uniche, e potrebbe essere davvero un’ottima aggiunta alla nostra routine. Dato che tutti ne parlano, ma pochissimi lo fanno con cognizione scientifica e di causa, oggi ci occuperemo di analizzare quanto la scienza

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Pillole per dimagrire: ecco Dietonus

Pillole per dimagrire: opinioni, controindicazioni, effetti collaterali e come funzionano Avete mai sentito parlare Dietonus? Nel caso in cui foste poco informate su questo prodotto dimagrante, è senza dubbio il momento di correre ai ripari, e leggere questo articolo è sicuramente il modo giusto per iniziare a farlo. Il prodotto in questione è una compressa che se assunta con costanza, secondo quanto indicato dal foglio illustrativo, coadiuva l’organismo nel processo

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Garlate: una serata per parlare di sport e nutrizione con l’ASD canottieri e il dott. Godina

Durante la serata di venerdì 13 aprile, presso l’oratorio S.G. Bosco di Garlate, si è tenuta riscuotendo un ottimo successo la conferenza sull’importanza della nutrizione nell’attività sportiva. L’incontro, organizzato da ASD Canottieri Pescate, in collaborazione con il Centro Polidiagnostico CAB di Barzanò e Merate e con il patrocinio del comune, del CONI e della Federazione Italiana Canottaggio Comitato Lombardia, è stato condotto dal Dott. Paolo Godina, nutrizionista sportivo. “Questa serata

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