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“Vigevano è…” – Manifestazione enogastronomica

Circondata dai boschi del Parco del Ticino, a soli 30 chilometri da Milano, Vigevano accoglie il visitatore con l’armonia della celebre Piazza Ducale: “una sinfonia su quattro lati” secondo la definizione del grande maestro Arturo Toscanini. Una città dallo spirito rinascimentale, in cui anche Leonardo si fermò per contemplarne e arricchirne la bellezza a oggi non ancora contaminata dal turismo di massa.
Una città tutta da scoprire e vivere anche attraverso i suoi eventi e prodotti tipici, come il FIGADEJ uno speciale insaccato di fegato di maiale con lardo e aromi. Un piatto che arriva da quelle antiche tradizioni dei nostri nonni e che oggi troppo spesso si dimenticano a favore di cibi più moderni e industriali, ma che una volta si trovava in tutti i negozi di alimentari.
Riscoperto negli ultimi anni, grazia anche alla ricerca del Centro Studi Tavola, è stato poi denominato prodotto De.C.O della città ducale insieme ai biscotti Cent Franc e alla Torta Viginuna.
Il fegatello o meglio Figadej in dialetto vigevanese si mangia come si vuole: freddo, caldo, tagliato a pezzetti o a fettine, accompagnato con polenta oppure con sottaceti.
È tradizionalmente considerato un antipasto, però nel passato – specialmente con la polenta – poteva costituire un piatto unico o anche un secondo.
Per riscoprire questi piatti della tradizione di Vigevano, ma anche di tutta la Lomellina con i diversi prodotti tipici, domenica 28 ottobre la manifestazione “Vigevano è”, si trasforma in un grande percorso enogastronomico tra i sapori della tradizione lomellina e lombarda. Prodotti da acquistare, degustare e conoscere anche attraverso i menù proposti dai ristoratori con i diversi prodotti della nostra terra.
Il 28 ottobre però il visitatore si potrà far guidare, oltre che dai profumi e dai colori dei prodotti enogastronomici, anche dagli eventi musicali e dalle visite guidate teatralizzate dedicate quest’ultime a Lucio Mastronardi, scrittore vigevanese autore de “Il Maestro di Vigevano”, da cui fu poi tratto dal l‘omonimo film interpretato da Alberto Sordi. Un modo diverso per scoprire la città.
“Vigevano è” è una manifestazione che da ormai quindici anni permette a numerosi visitatori non solo di vistare e scoprire con uno sguardo nuovo i tesori di questa città dallo spirito rinascimentale, in cui anche Leonardo soggiornò per un periodo della sua vita, ma anche di prendere parte, in alcune domeniche dell’anno, a visite guidate teatralizzate dei monumenti cittadini, rassegne temporanee, attività ludiche per grandi e piccini e, come in questo caso, a degustazioni enogastronomiche di prodotti tipici.
Per gli amanti della fotografia inoltre vi è tempo fino al 26 ottobre per inviare le proprie opere e partecipare così al concorso fotografico “Vigevano è…l’anima dei luoghi”. Tutte le foto pervenute verranno poi esposte nel Castello di Vigevano a partire dal 27 ottobre.
Per conoscere tutti i dettagli dell’evento e del concorso, potete visitare il sito della IAT – Pro Loco di Vigevano: http://www.iatprolocovigevano.it/vigevano-e….html

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