L’avvento
della bella stagione ci porta “in dono” la temuta prova costume, dalla quale vengono
a galla gli eccessi alimentari dell’inverno scorso e le cattive abitudini
alimentari quotidiane: i dolci e le fette (sì, al plurale !) di zampone delle
feste natalizie, i panini trangugiati in pausa pranzo alla velocità della luce…

Ne
consegue la “caccia al tesoro” che ha il nome di: “dieta MIRACOLOSA dell’ultimo
minuto”.

Ai nostri
giorni questa “caccia” trova fertile terreno in Internet, dove si trova tutto,
quindi anche la dieta “giusta” !

Ecco il
fiorire delle diete dai nomi più accattivanti ed esotici ed anche a volte
strampalati:

“Dieta
del pescatore”, “Dieta dell’Avocado (o altri frutti esotici)”, “Dieta dello
Yogourt bianco”,

e si
potrebbe procedere fino al riempimento di un volume da enciclopedia.

Purtroppo
tutte le diete proposte su Internet, ma anche quelle pubblicizzate tramite
altri canali e mass-media, sono affette dai seguenti difetti congeniti:

–        
non
tengono conto delle diversità fisiologiche e biologiche dei destinatari:
pensate che la stessa dieta possa funzionare per un uomo come per una donna ?
Per un 35enne come per una 60enne ? Per un impiegato addetto a mansioni
alquanto sedentarie come per un corriere consegnatario ? Avrete certamente
risposto con un “no” grande come una casa;

–        
sono
spessissimo mono-tematiche: questo è tra gli altri fattori quello più rischioso
in quanto il corpo umano (del genere umano !) ha bisogno di tutto: dalle
proteine ai glucidi, dai liquidi alle vitamine, nella giusta misura però;

–        
ed
ovviamente non tengono conto di eventuali patologie, intolleranze ed allergie
(questo per i frutti esotici…) dei destinatari.

Altro
errore è quello di assoggettarsi alla dieta che per l’amico/a o il tal
conoscente ha funzionato alla grande, peccato che anche in questo caso non si
tenga conto dei fattori su elencati.

Così
incuranti dei pericoli si parte “lancia in resta” per poter esibire un “fisico
da spiaggia” a poche settimane dalle agognate ferie, diete che poi lasciano
strascichi sia nel breve che nel lungo periodo della nostra vita perché
ricordiamo che: “Tutti i nodi vengono al pettine” ! anche quelli auto-inferti
con diete che spesso sono dei “supplizi” alimentari: quello no, questo solo a
cena, niente vino e così via, procurando tra l’altro un livello di stress
altissimo.

Poi,
ammesso che si siano ottenuti risultati apprezzabili, una volta terminate le
ferie si ritorna allo status quo e non solo si riprendono i chili persi ma
anche gli interessi !

E queste
montagne russe del peso corporeo non vanno né fanno bene.

Un solo
suggerimento al termine di questa “ramanzina”: la dieta è una cura, non solo le
punture o le pastiglie sono curative, anche la dieta (che altro non è che
l’insieme delle regole della buona e corretta alimentazione), è una cura, e con
cura la nostra mente associa il termine medico (va bene anche dottore !) ed
allora andiamo dal medico, si chiama “dietologo”, tra l’altro un nome che non è
“astruso” da ricordare.

In altre
parole: per i bambini c’è il pediatra, per il cuore c’è il cardiologo, per le
gestanti l’ostretica/o e per coloro che non sono propriamente “malati”, ma
avvertono comunque un qualcosa di non corretto, ossia quei “chiletti” di troppo
c’è il Dietologo, non l’amico/a, non Internet e nemmeno la Tv.

Gabriele
Goldoni

Uff.
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