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l celebre medico e neurologo David Perlmutter, ricercatore presso l´ American College of Nutrition e autore di “Grain Brain” (intitolato “La dieta intelligente” in Italia), libro bestseller sul New York Times, scopre un argomento che è stato sepolto per troppo tempo nella letteratura medica: i carboidrati causano glicemia alta, infiammazione e altri effetti che portano ad un “cervello tossico”. Teorie confermate anche dal celebre dottor Mozzi, che asserisce come un consumo eccessivo di carboidrati possa essere molto nocivo per la salute di tutto l’organismo, compreso il cervello.
Informazioni importanti per preservare e migliorare la salute delle persone con gruppo sanguigno 0. Queste informazioni sono frutto degli studi e dell’esperienza del naturopata americano, il dr. Peter J. D’Adamo.
Ospite al programma mattutino di Radio Deejay il dottor Piero Mozzi illustra il suo regime alimentare basato sui gruppi sanguigni, un particolare tipo di dieta che “promette” di ritrovare la linea e di migliorare sensibilmente il proprio stato di salute. La dieta del gruppo sanguigno, conosciuta anche come emodieta, o dieta del sangue, è nata nel 1957 in America, con il naturopata americano James D’Adamo. In seguito la dieta del gruppo sanguigno è sbarcata anche in Italia grazie appunto al dott. Mozzi.
