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Etruschi, enogastronomia e relax: scopri il lago di Bolsena!

Visitare il Centro Italia è una delle aspirazioni di migliaia di turisti sia italiani che stranieri; questo perché questa porzione del territorio nazionale nasconde tesori artistici e culturali, splendidi paesaggi mozzafiato e incredibili eccellenze culinarie introvabili nel resto del mondo.
Il Centro Italia offre poi il lago di origine vulcanica più grande d’Europa, con le sue spiagge nere, la sua alternanza fra spiagge equipaggiate per offrire tutto ai turisti e calette nascoste e selvagge, e con le sue meravigliose isole circondate da acque cristalline, che molti mari del mondo invidierebbero: stiamo parlando ovviamente del lago di Bolsena, che prende il nome dalla cittadina omonima che, insieme a Montefiascone, Marta e Capodimonte si affaccia sulle acque del lago.
Queste cittadine sul lago di Bolsena offrono innanzi tutto storia e cultura: sono state fondate dagli Etruschi, una popolazione antecedente e poi contemporanea dei Romani, e hanno quindi circa 3000 anni di storia; con i loro castelli e le loro rocche di origine medievale (ma anche con torri di avvistamento di epoche ben precedenti, come quella etrusca), ognuno di questi paesini domina il lago, creando davvero un ambiente inimitabile e caratteristico, di cui ogni turista si innamora.
Le viuzze caratteristiche, i mercatini, le feste folcloristiche sono solo alcuni degli spunti di cui potrete tener conto se decidete di visitare questo splendido lago e l’Alta Tuscia in generale.
Dovreste considerare per esempio le antiche tradizioni enogastronomiche di questa zona, con prodotti che i paesini esportano in tutto il mondo: parliamo in ambito vinicolo dell’Est Est Est di Montefiasocne, della Cannaiola di Marta, dell’Aleatico i Gradoli, mentre per le coltivazioni dobbiamo ricordare senza dubbio le Patate di Grotte di Castro, i Ceci del Solco Dritto di Valentano, i Fagioli del Purgatorio di Gradoli, il Farro del Pungolo di Acquapendente, i Fagioli Secondi (o Della Stoppia) di San Lorenzo Nuovo.
Vanno poi senza dubbio menzionati tutti i freschissimi piatti tradizionali realizzati con l’ottimo pesce di lago (qualcuno ha pensato al luccio, all’anguilla o al coregone?) fra cui emergono la “sbroscia” (una zuppa di pesce di lago realizzata con ingredienti ancora oggi segreti e tramandati di generazione in generazione) e l’Anguilla alla Vernaccia (citata anche da Dante Alighieri nella sua Divina Commedia).
Il lago di Bolsena, poi, è ovviamente famoso per le sue spiagge, la sua natura selvaggia, per l’accoglienza ai clienti e per la possibilità di bagnarsi in acque davvero pulitissime e meravigliose; fra le varie attività proposte dalle varie strutture ricettive hanno un posto d’onore le passeggiate a cavallo, le escursioni ma soprattutto la possibilità di noleggiare o comprare una barca direttamente dal produttore, senza costi aggiuntivi e completamente personalizzata.
In questi ultimi casi potrete divertirvi a pescare con gli amici, a navigare le acque del lago cercando calette appartate o a raggiungere le isole di cui la Bisentina (che si estende per circa 17 ettari) risulta visitabile.
Cosa state aspettando? Prenotate ora la vostra vacanza sul lago di Bolsena: siamo sicuri che avrete di che divertirvi, e sicuramente non vedrete l’ora di tornare per godervi ancora questi splendidi luoghi!

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