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Catering è un servizio che oggi si è evoluto ed adeguato progressivamente ai cambiamenti richiesti diventando uno dei settori più richiesti che copre molti ambiti anche molto diversi tra loro. Nato con le prime tratte ferroviarie che servivano a coprire le lunghe distanze e per le quali era necessario rimanere in viaggio anche giorni interi. Durante i lunghi viaggi sulle prime carrozze si concretizzava l’esigenza di fornire cibi e bevande
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Il ristorante è senza dubbio un momento che per decenni ha rappresentato un momento irrinunciabile per tantissimi italiani affascinati dal fatto di potersi sedere ad un tavolo ed ordinare qualsiasi portata senza dover fare la spesa, cucinare e apparecchiare. Un tipo di ristorazione che per decenni ha rappresentato un momento irrinunciabile per una larga fetta della popolazione che si concedeva questo piacere proporzionalmente alle proprie possibilità economiche ma che comunque
Il catering è una forma di ristorazione che si è affermata sull’esigenza di avere cibo e bevande nei luoghi in cui vi era difficoltà a realizzare le strutture necessarie alla cottura e alla preparazione del cibo. Le prime forme di catering nella storia moderna sono quelle che furono realizzate per le lunghe tratte ferroviarie che soprattutto in passato impegnavano molto tempo per gli spostamenti tra un paese e l’altro. In
Catering per pranzo o una cena a casa, un trend che si sta consolidando nelle abitudini degli italiani a discapito anche della ristorazione classica. Le abitudini delle persone stanno cambiando in modo lento ma progressivo, tra queste c’è anche la voglia di stare insieme ad amici e parenti a tavola ma non più solo nei ristoranti ma piuttosto tra le mura di una casa privata. Un pranzo o una cena
Catering un settore che si è imposto ancor prima di quello che riguarda ristoranti e trattorie per come li conosciamo oggi. I primi servizi di catering nacquero per soddisfare l’esigenza di gruppi di persone che si trovavano in luoghi privi di strutture per la preparazione e la cottura dei cibi. Uno dei primi contesti in cui il catering ricoprì un ruolo sociale oltreché che pratico è quello delle lunghe tratte
Il catering a domicilio è un settore della ristorazione che offre infinite possibilità di adattamento per quanto riguarda la possibilità di avere forniture di cibo e bevande pronte da consumare in una determinata location o essere consegnate a domicilio. Il settore del catering è composto da attività che producano cibo di diversi generi sia che si consumino in una location predisposta sia che prevedano la consegna a domicilio. Il catering
