COSA SONO I PROBIOTICI?
Il termine probiotico letteralmente significa “per la vita”. I probiotici sono microrganismi vivi che, quando consumati in adeguate quantità, forniscono benefici per la salute, come per esempio un supporto per la salute gastrointestinale, migliorando la regolarità, rafforzando il sistema immunitario ed addirittura aiutando a sintetizzare alcune vitamine per il nostro organismo.
Nel 2001 L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha definito i probiotici come quelle “colture di microrganismi vivi che, quando ingerite in quantità adeguate, conferiscono benefici in termini di salute all’ospite”. Per quanto il pensiero di avere microbi vivi nel nostro organismo possa essere sconcertante per alcuni, la realtà è che ce ne sono migliaia di miliardi – più di 500 tipi diversi – nel nostro intestino. Ci sono più batteri nel nostro intestino che cellule nel nostro corpo! La consapevolezza dell’importanza dei batteri benefici e del loro impatto positivo sulla salute è relativamente nuova, ma sta continuando a guadagnare comprensione ed accettazione dall’opinione pubblica generale.
Il tratto gastrointestinale dà alloggio ad un complesso ecosistema batterico chiamato microflora intestinale, che può contenere sia batteri “buoni” che “cattivi”. La maggior parte di questi è innocua, ma quando la microflora intestinale non è bilanciata, può avere un impatto negativo sulla salute generale. I probiotici sono batteri “buoni” che oltre a fornire benefici per la salute, tengono sotto controllo i batteri “cattivi”, aiutando a restaurare l’equilibrio naturale e salutare della microflora intestinale.
PERCHE’UN INTEGRATORE?
A causa della nostra alimentazione e del nostro stile di vita ci sono molte sfide da superare per l’equilibrio di una sana microflora intestinale e questo aumenta la necessità di integrazione con i probiotici.
Queste sfide includono alimentazione e consumo di alcool, uso di antibiotici ed età.
L’alimentazione tipica dei nostri giorni include cibi processati e risulta carente in fibre naturali che sono cruciali per la crescita di batteri buoni. In aggiunta, il consumo di alcool e l’esposizione a sostanze tossiche riduce il numero di batteri buoni,consentendo lo sviluppo di più batteri cattivi. E, per quanto gli antibiotici che vengono prescritti giochino un ruolo critico per combattere le infezioni, insieme ai batteri cattivi che devono distruggere, gli antibiotici eliminano anche quelli buoni.
Anche se i prodotti caseari contegono probiotici, possono non contenere una adeguata quantità di probiotici vivi, o i ceppi batterici che contengono possono non essere in grado di sopravvivere alle condizioni di acidità dello stomaco. L’uso di integratori di probiotici può assicurarvi che state assumendo un numero adeguato del giusto tipo di colture probiotiche attive.
Tutti siamo abituati a vedere la pubblicità televisiva che promuove l’uso di questo o quel prodotto per ripristinare la propria flora batterica ma in quali pubblicità viene detto che per assumere i fermenti lattici e trarne benefici essi devono giungere vivi nell’intestino? Lo sai che la maggior parte dei prodotti che vedi reclamizzati non sono poi così efficaci in quanto i fermenti lattici vengono uccisi dall’ambiente acido trovato nello stomaco? Leggi questo blog e troverai spunti interessanti per la tua salute
http://www.nutrizione-cellulare.com/blog