Con la diffusione di internet e la espansione dei nuovi
mezzi di informazione, anche la ricerca delle ricette delle donne di casa, le quali non
hanno più semplicemente il loro vecchio caro testo con tutte le ricette del
mondo, ma ora sono tutte a portata di mouse.

Ma effettivamente, la situazione è migliorata? La
consultazione è decisamente più semplice, in quanto non bisogna andare a
sfogliare tutte le pagine del libro per cercare una prefissata ricetta, basta
andare su un qualsiasi motore di ricerca, e cercare la ricetta.

Su internet si trovano qualsiasi tipo di ricetta, da quelle internazionali
alle italiane o un semplicissimo riso in bianco, con un filino d’olio.

I problemi però sorgono in seguito, quando si hanno le mani
tutte imbrattate di cibo…come si fa a continuare a leggere la ricetta senza
rovinare il PC? Mica si può stare con uova, farina o altri ingredienti vicino a
questi arnesi elettronici! C’è un grande rischio di distruggerli!

Come agire? Mio suggerimento è stampare la ricetta. Ma così non
è come ritornare al libro? Forse no, ma penso che la lettura su carta, è
difficile da superare in fatto di praticità.

Un foglio di carta te lo puoi rigirare come vuoi, mentre con
un PC, anche se portatile, non è facile muoversi, ma probabilmente in futuro,
ci potrebbe essere un’evoluzione anche su questo aspetto, magari con dei
monitor touch screen montati in cucina.