Bologna è definita da secoli "dotta" per l’antica Università, "grassa" per le deliziose pietanze della sua cucina e "rossa" per il colore delle terraccotte che decorano gli edifici storici della città. Il cuore di Bologna è Piazza Maggiore con gli splendidi edifici di Palazzo del Podestà e Palazzo Comunale, con le due torri e San Petronio.

Nei pressi della città ci si può imbattere nel complesso monumentale del monastero di San Michele in Bosco, per poi rilassarsi nel verde e nella tranquillità del Parco Regionale dei Gessi, l’area naturalistica più bella dell’Appennino.

Simbolo della città sono le due torri innalzate nell’antico punto di ingresso della città. La torre Garisenda,
della famiglia Garisendi, inizialmente era alta 60 metri ma fu
abbassata di 20 metri nel XIV secolo a causa di un cedimento del
terreno che la rese obliqua e pericolante. Era già pendente ai tempi di
Dante tanto che egli nel XXXI canto dell’Inferno la paragona ad Anteo
chinato.

La contemporanea torre degli Asinelli, edificata
dall’omonima famiglia, è la più alta di Bologna con i suoi 97 metri. Al
suo interno una scalinata di 498 gradini  risale fino in cima, da cui
si può godere di una magnifica vista. Un’antica superstizione vieta
agli studenti universitari di salirvi prima della laurea: il rischio è
quello di non  terminare gli studi. Si dice che la costruzione fosse
voluta da Giovanni Visconti, Duca di Milano, per tenere meglio d’occhio
il turbolento Mercato di Mezzo e poter sedare per tempo eventuali
rivolte. All’epoca i Visconti avevano preso il potere in Bologna in
seguito alla decadenza della Signoria dei Pepoli, e quindi erano invisi
alla popolazione. Durante la seconda guerra mondiale, tra il 1943 e il
1945, la torre fu utilizzata con funzioni di avvistamento: quattro
volontari si appostavano in cima alla torre durante i bombardamenti al
fine di indirizzare i soccorsi verso i luoghi colpiti dalle bombe
alleate. La torre degli Asinelli è nota in quanto torre pendente più
alta d’Italia.

Cultura, arte e tradizione sono gli elementi che contraddistinguono
l’Università di Bologna, la più antica del mondo occidentale che oggi
conta circa 23 facoltà con più di 100 mila studenti  provenienti da
tutte le parti del mondo.

L’Università di Bologna rappresenta
una istituzione di grande prestigio ed un punto di riferimento in campo
nazionale ed internazionale.

Bologna è anche divertimento tra note musicali all’avanguardia e una cucina ricca di golosi  e ricchi piatti, dove troneggiano i tortellini, le lasagne e la pasta fresca con il ragù.

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