Affinchè un business abbia successo, si sa, è fondamentale trovare l’idea giusta. L’imprenditoria giovanile, in tal senso, si sta sempre più orientando verso il settore della somministrazione e dei locali di ritrovo: il bar, in particolare, è una delle attività che maggiormente si prestano ad essere “reinterpretate” alla luce delle nuove tendenze. Da locale destinato unicamente alla colazione, ai caffè e al “bicchierino” in compagnia degli amici, il bar assume
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Oggi, i sistemi di controllo a distanza sono sempre più numerosi, come sempre più numerosi sono i settori che li richiedono. I ritmi di lavoro impongono efficienza, monitoraggio costante e multifunzionalità. Ci si sposta continuamente e con grande rapidità: queste prerogative pongono l’esigenza di essere “in più posti contemporaneamente” per poter agire a vari livelli su ogni aspetto della propria attività. Nel settore degli alimenti refrigerati, in tal senso, la
Giunto alla sua quarantesima edizione, il Sigep è ormai un appuntamento immancabile per tutti gli operatori del mondo della gelateria e della pasticceria artigianale. Dal 19 al 23 gennaio 2019, presso l’Expo Centre della Fiera di Rimini, il Salone Internazionale della Gelateria, della Pasticceria, del Caffè, del Cioccolato e della Panificazione espone su 129.000 mq di spazio espositivo la migliore offerta italiana e internazionale di materie prime, tecnologie, attrezzature, arredamento
Oggi, nel settore dell’arredamento per bar è sempre più diffuso il concetto di “Bar Sharing“. Di cosa si tratta? Semplice: il Bar Sharing esprime i bisogni di una vita sempre più tecnologica e in continuo movimento che riserva alle pause un ruolo indispensabile ma anche tempi molto ridotti. Per adattarsi al meglio a questi nuovi ritmi, un bar deve potersi trasformare a seconda dei momenti della giornata: sempre più persone,
Nella realizzazione e nella ristrutturazione dei locali commerciali, la progettazione riveste un ruolo primario: un progetto ben stilato, infatti, consente di gestire in modo ottimale tutti gli spazi disponibili, valorizzandoli al meglio sia sotto il profilo estetico che dal punto di vista strettamente funzionale. Per raggiungere questo obiettivo, i designers d’interni si avvalgono dell’utilizzo di Autocad. Questo software di disegno vettoriale, comparso per la prima volta nel 1982 e rivolto
Quando si desidera ristrutturare o realizzare un ristorante, le esigenze e le problematiche da seguire sono di varia natura: occorre progettare l’interior design, definire lo stile degli arredi ma anche organizzare con cura gli spazi affinchè uniscano ad un piacevole impatto estetico la massima funzionalità. Sono quindi molteplici le variabili che è necessario tenere in considerazione nella realizzazione e nella ristrutturazione dei ristoranti: la metratura, l’impianto elettrico, i sistemi di
