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Sali minerali : dissetarsi al meglio

Gli integratori idro-salini non sono tutti uguali vi spiego il perchè : la concentrazione di sali e zuccheri presenti in una bevanda influenza enormemente il tempo necessario affinchè essa attraversi lo stomaco e venga assimilata dall’intestino: condiziona insomma la velocità con la quale e in grado di dissetare.Le bevande con pochi zuccheri vengono assimilate con più rapidità, invece in altri momenti e importante avere anche dei zuccheri per apportare energia oltre ai sali minerali.
Sappiamo che non tutti i tipi di zuccheri hanno ugauli effetti sull’organismo ,quindi prima e durante lo sforzo vanno preferiti il fruttosio e le maltodestrine,per evitare sbalzi glicemici e dell’insulina, causando perdita di efficienza ed ostacolare il consumo dei grassi durante l’esercizio fisico.Dopo lo sforzo invece sono indicate le bevande con maltodestrine ,ma anche con saccarosio perche le variazioni le variazioni di glicemia e insulina favoriscono la ricostruzione delle riserve di energia nei muscoli.
Le bevande meno concentrate dissetano prima, possiamo dividerli in tre categorie :

  • bevande isotonice
  • bevande ipertoniche
  • bevande ipotoniche

le bevane isotoniche sono quelle che hanno una concentrazione di sali e di zuccheri simili a quelle del plasma ,passano rapidamente nello stomacoe vengono asimilate rapidamente,e costituiscono una risposta efficace alla sete.
le bevande ipertoniche sono piu concentrate del plasma e si assimilano più lentamente,ma contengono carboidrati utili appena terminato lo sforzo per ripristinare le riserve di energia.
le bevande ipotoniche sono quelle di dissetare nel più breve tempo possibile , apportano poche calorie transitano con molta rapidità nello stomaco e vengono assimilate altrettando rapidamente nell’intestino.

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