Nel cuore del Piemonte, da oltre 75 anni Europoll Costamagna rappresenta una storia di eccellenza nell’allevamento di carni bianche. Fondata nel 1947 da Giacomo Costamagna, l’azienda ha attraversato tre generazioni di storia, evolvendosi da un piccolo macello locale in una realtà aziendale rinomata nel settore

Storia e tradizione

La storia di Europoll Costamagna affonda le sue radici nel 1947, quando Giacomo Costamagna pone le basi di quella che diventerà una solida azienda nel settore dell’allevamento avicolo italiano.

Attraverso un viaggio che si snoda lungo settantacinque anni, l’azienda ha visto il passaggio del testimone tra generazioni, da Michele a Enzo e Roberto Costamagna, mantenendo intatta la passione e l’impegno per l’eccellenza.

Questa eredità familiare si è tradotta in un connubio tra tradizione e innovazione, permettendo a Europoll di crescere e affermarsi come leader nel settore delle carni bianche, sempre fedele ai valori di qualità e sostenibilità che hanno guidato i suoi fondatori.

Prodotti avicoli di eccellenza

Europoll Costamagna spicca per la sua offerta di carni bianche di qualità superiore. L’azienda si distingue per la produzione di varietà selezionate come il galletto livornese, il grangallo, il cappone e la faraona. Questi prodotti, simbolo della diversità e ricchezza del patrimonio avicolo italiano, rappresentano l’impegno di Europoll nell’offrire ai consumatori un’esperienza gastronomica autentica e di qualità.

• Galletto livornese: questo volatile è allevato a terra per almeno quattro mesi, nutrito con una dieta basata su prodotti vegetali, senza l’uso di antibiotici. La luce naturale e un accrescimento lento contribuiscono alla qualità superiore della carne, rendendola particolarmente saporita e consistente
• Grangallo: allevato seguendo rigorosi standard di lenta crescita, il grangallo di Europoll è un esempio eccellente del rispetto dell’azienda per la sostenibilità ambientale. Alimentato naturalmente e senza antibiotici, assicura un miglior benessere dell’animale e una carne più gustosa e consistente
• Cappone: simbolo di tradizione culinaria italiana, il cappone di Europoll è allevato a terra per sei mesi e castrato tramite tecniche manuali non invasive, risultando in una carne ricca, gustosa, apprezzata per la sua tenerezza e sapore
• Faraona: la faraona di Europoll offre carni prelibate, frutto di un allevamento attento e responsabile. Cresciuta a terra con un’alimentazione naturale e senza l’uso di antibiotici, questa specie fornisce una carne di qualità superiore, esportata e apprezzata a livello internazionale.

Filosofia aziendali e valori

Nel cuore dell’identità di Europoll Costamagna risiede una filosofia aziendale basata su qualità, sostenibilità, e trasparenza. Dal campo alla tavola, Europoll si impegna a offrire prodotti tracciabili, garantendo ai consumatori la massima fiducia in ciò che portano in tavola. Questa dedizione alla trasparenza e alla qualità è ciò che distingue Europoll nel settore avicolo, segnando il cammino verso un futuro sostenibile e responsabile.

La Società Agricola Europoll adotta pratiche di allevamento sostenibili, privilegiando l’uso di alimenti naturali senza OGM e antibiotici. Con un’alimentazione naturale per gli animali, basata su una miscela al 65% di cereali, Europoll assicura che durante tutto il ciclo di allevamento non vengano utilizzati antibiotici. Questa scelta non solo promuove il benessere degli animali ma garantisce anche la genuinità e la sicurezza dei prodotti finali, in linea con le crescenti esigenze dei consumatori per alimenti sani e sostenibili.

Questo impegno costante non solo permette a Europoll di offrire prodotti di alta qualità ma testimonia anche il suo ruolo nella sostenibilità nel settore avicolo, unendo tradizione e innovazione per offrire ai suoi clienti prodotti che sono allo stesso tempo pezzi di storia italiana e esempi di responsabilità ambientale e sociale.