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Category Cucina

Come preparare al meglio un catering

Matrimoni, compleanni, feste private, meeting aziendali, sono sempre più ricorrenti le occasioni per cui si ricorre ad un catering. Come si organizza un servizio catering? Ogni evento, per la sua miglior riuscita, necessita di un’adeguata preparazione. Che sia un aperitivo con amici, un rinfresco per un meeting o un pranzo per un matrimonio, il cibo è l’elemento principale, capace di far ricordare con successo o meno, un evento ed il

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Margherita srl, novità in anteprima al Cibus

All’appuntamento di Parma, dal 3 al 6 maggio, l’azienda di Fregona (TV) presenterà due nuove referenze della linea bio: Margherita Bio DL con farina di grani antichi siciliani e Margherita Bio DL con farina integrale macinata a pietra   Dopo aver registrato nel 2021 il fatturato più alto della sua storia aziendale (53 milioni di euro) Margherita srl prosegue nel suo percorso di crescita e innovazione con un ampliamento di

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Apre a Roma il nuovo Museo della Cucina

Se c’è una cosa per la quale gli italiani sono famosi in tutto il mondo, quella è la cucina. Il Museo della Cucina, che aprirà a maggio a Roma, ne è la più grande celebrazione, essendo completamente dedicato all’esplorazione della tradizione culinaria italiana nel corso del tempo. Nelle sale del museo sul Palatino si susseguono oltre 500 anni di storia della cucina italiana, con oltre 120 libri di ricette, esposizioni

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“LE CENE DI CLAUDINE” LA FORZA AL FEMMINILE DEL PRÊT-À-MANGER TARGATO MADE IN BERGAMO

Il laboratorio gastronomico da poco aperto nel cuore della città orobica festeggia l’8 marzo ai fornelli, la sua forza: il rapporto tutto al femminile di Claudine con la sorella Susanna e l’attenzione di Sebastiano a fare da cornice. Lavorare i migliori prodotti di stagione, aggiungere un mix di sapori, poi una spolverata di intesa ai fornelli tra donne: è questa la ricetta perfetta che ha portato al successo “Le Cene

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INGRUPPO riaccende i motori: 19 ristoranti portano in tavola l’eccellenza della cucina a menu e prezzo fissi

Dall’1 febbraio fino al 30 aprile 2022 torna la nona edizione di INGRUPPO, la manifestazione dell’alta cucina accessibile a tutti. Dopo lo stop forzato dello scorso anno, tradizione e innovazione si fondono, creando una formula vincente a prezzo fisso, sempre più apprezzata.   Mai come ora la ripartenza assume un nuovo stuzzicante sapore. Dopo un anno di stop torna INGRUPPO, con una rinnovata creatività e una forte spinta motivazionale. Un’esperienza

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Le Conserve della Nonna punta sulla Pera dell’Emilia Romagna IGP

Il brand modenese lancia sul mercato la Confettura con Pera dell’Emilia Romagna IGP. La nuova referenza arricchisce ulteriormente la linea di confetture che ha saputo conquistare i consumatori di tutta Italia aggiudicandosi anche il prestigioso Quality Award per ben tre anni consecutivi   Quando l’eccellenza incontra l’eccellenza il risultato non può che essere straordinario. Le Conserve della Nonna, storico brand modenese del Gruppo Fini, ha ampliato la gamma delle proprie

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