Mille e più spiagge da scegliere, piccole baie da scoprire e paesi da gustare dall’alba fino a notte inoltrata: la Grecia e le sue isole sono una delle mete perfette per chi ama il mare. Ci si può perdere nel blu dei suoi fondali e divertirsi passando da un’isola all’altra. La vacanza itinerante non è più impossibile o dedicata solamente ad un target giovane ed avventuroso. Negli ultimi anni si sono moltiplicati i traghetti per la Grecia e per le sue isole, tanto che una vacanza in Grecia è ormai fattibile sia per famiglie che per single; su https://www.traghettiperlagrecia.it/ si possono trovare moltissime offerte e informazioni su orari e disponibilità di navi e traghetti, in modo da poter programmare sotto ogni aspetto la vacanza giusta.
E’ impossibile affermare con esattezza quale sia la spiaggia o l’isola più bella della Grecia. Ognuno ha le sue preferenze, legate magari ad una vacanza passata, ad un ricordo affettivo; una cosa è certa, delle oltre mille spiagge presenti, difficilmente ne troverete qualcuna che non sarà di vostro gradimento. Solo per fare qualche esempio, partendo dalle Cicladi e tralasciando le più note Santorini e Mikonos (che in ogni caso meritano più di una visita) possiamo citare Milos, con le spiagge di Firiplaka e Provatas, dove il sole e il blu del mare incontrandosi, danno origine ad un’infinità di tonalità e di colori, che contrastano con il bianco delle case della Plaka o di Tripiti. Oppure Folegandros, dove si cammina per sentieri isolati imbattendosi in chiesette in calce, sempre con il blu del mare come sfondo. O ancora la piccola Kofunisia con il suo mare trasparente, bella da togliere il fiato. Passando alle Ionie come non parlare di Cefalonia, e il verde dei suoi alberi e il vento che soffia costante. E non si può tralasciare Creta, ricca di storia e di percorsi turistici da non perdere assolutamente. Ovunque si vada, una cosa è certa: si rimarrà estasiati dalla bellezza del mare, dai suoi mille colori, dal numero di pesci che vedrete immergendovi e dagli stupendi fondali delle calette nascoste.
Ma la Grecia non è esclusivamente mare. E’ un percorso fatto di sapori e di profumi dei suoi tanti prodotti tipici. Partendo dall’olio, con un retrogusto dolciastro che lo rende diverso dai nostri tipici prodotti italiani, ma in ogni caso delizioso; per poi passare alla retsina, il tipico vino bianco da tavola, e all’ouzo, il caratteristico liquore all’anice (ideale allungarlo con acqua e berlo come aperitivo).
Riguardo al cibo è scontato ricordare che nelle isole e nelle zone di mare troverete un’infinità di pesce fresco. Affidatevi alle pescherie locali oppure ai pescatori stessi e non rimarrete delusi. In località meno turistiche o in bassa stagione frequentemente i pescatori del posto si recano nei ristoranti in riva al mare e propongono il loro pescato; potrete scegliere voi stessi il vostro pesce, più fresco che mai!
Ma la Grecia non è solo pesce; alcuni dei suoi piatti più conosciuti al mondo sono in realtà a base di carne, come il souvlaki, cioè spiedini di carne marinati in un’emulsione di olio, succo di limone e aromi e poi cotti alla griglia; oppure il giros, ideale come street food, o la più articolata moussaka.
La Grecia è tutto questo: mare, cibo, natura. Il tutto a poca distanza dall’Italia; le sue città principali sono raggiungibili facilmente tramite i traghetti e gli spostamenti interni tra le isole sono ben organizzati. E’ quindi facile organizzare una vacanza in Grecia che unisca l’enogastronomia e il mare, e una volta effettuata non vedrete l’ora di ripeterla.
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