Il paese di Cisternino, è una ridente località che si affaccia sulla Valle d’Itria, nella cosiddetta Murgia dei Trulli. Ha una posizione strategica che la colloca a pochissimi chilometri di distanza dal litorale adriatico e dalla bellissima provincia di Brindisi. L’ingresso principale di Cisternino, uno dei borghi più belli d’Italia è caratterizzato da un complesso di torri urbane che formavano l’antico casale del paese che aveva l’accesso attraverso Porta Grande,
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