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Category Cucina

Alcuni dolci tradizionali natalizi del centro Italia

Tradizioni storiche di dolci natalizi delle principali regioni del centro Italia.

Alcuni dolci tradizionali natalizi del Nord Italia

Storia e tradizione di alcuni dolci natalizi delle più rappresentative regioni del Nord Italia.

Conosciamo meglio i prodotti tipici della nostra terra: le Clementine Igp della Piana di Sibari.

Giusto per intenderci: non quelle magrebine o spagnole, ma quelle calabresi!!

Una scelta “biologica”: le Patate del Parco Nazionale della Sila.

Alla ricerca delle coltivazioni nazionali più naturali: le Patate biologiche del Parco Nazionale della Sila

lo zafferano un prodotto moderno di antica tradizione

lo zafferano è una spezia antichissima che da sempre contradistingue numerose piettanze e valorizza tanti liquori.

Il Lazio, i suoi prodotti tipici: il carciofo.

Caratteristiche, proprietà, coltivazione ed utilizzo del carciofo romanesco: un prodotto tipico del lazio.

L’enogastronomia e le ricette dei prodotti tipici calabresi a portata di mouse

Sito e.commerce di ricercatezze enogastronomiche calabresi, con in più opportuni consigli d’uso delle referenze proposte.

Parte il 18 ottobre 2008 il primo corso di formazione di AlCioccolato

L’associazione no-profit AlCioccolato, in collaborazione con la Scuola dei Sapori, presenta, a grande richiesta dei lettori di www.alcioccolato.com, il corso di cioccolato di primo livello.
Destinato a chi, per motivi professionali o solo per puro interesse, vuole addentrarsi in questo mondo, il corso di cioccolato si terrà a Treviglio (BG), presso la sede della Scuola dei Sapori; sarà articolato in due giornate e prenderà avvio il 18 ottobre 2008.

Prodotti Tipici e Vini in Toscana

Selezione accurata di tutti i prodotti tipici e vini toscani a marchio DOP, DOC, IGP, IGT, DOCG.