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Category Cucina

IL SALMONE SELVAGGIO DELL’ALASKA PREMIA I SUOI CONSUMATORI NEI PUNTI VENDITA PAM PANORAMA

Dal 3 al 30 settembre 2015 torna il grande concorso che mette in palio due viaggi favolosi per i possessori di Carta per Te

Le caratteristiche degli alimenti surgelati

Questo articolo si propone essere una guida per conoscere a fondo le caratteristiche e le proprietà degli alimenti surgelati.

Gli alimenti surgelati

Un notevole cambiamento è avvenuto in cucina con l’arrivo dei cibi surgelati. Sono alimenti di vario genere, alcuni precucinati e solo da riscaldare, conservati senza l’aiuto di sostanze chimiche ma unicamente immunizzati per azione del freddo che li preserva per mesi e volendo anche per anni. La surgelazione avviene a bassissima temperatura; gli specialisti, che non sono dei cuochi ma dei fisici, possono determinare con assoluta esattezza il « freddo

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Le caratterristiche degli alimenti surgelati

Questo articolo si propone essere una guida per conoscere a fondo le caratteristiche e le proprietà degli alimenti surgelati.

Ricette senza glutine: per chi rinuncia al glutine ma non alla buona cucina!

Ricette senza glutine è un blog che propone tante ricette e piatti che possono essere gustate anche da chi è intollerante al glutine

Nasce il nuovo e-commerce di prodotti genuini: Madeinumbria.net

Madeinumbria.net nasce dall’idea di tre amici innamorati della loro terra d’origine, l’Umbria. Da quest’idea di partenza hanno voluto dare la possibilità a tutti di poter avere a casa le prelibatezze umbre e i prodotti manufatturieri, artigianali etc. Infatti all’interno del sito trovate in vendita prodotti 100% Fatti in Umbria, di tutti i settori, da quello alimentare, a quello vinicolo, a quello manufatturiero, a quello artigianale.

Seconda showroom a Taiwan per Snaidero: grand opening all’insegna del design

Kaohsiung, con circa 3 milioni di abitanti, rappresenta la seconda città per dimensioni di Taiwan: a pochi mesi dall’apertura del flagship store nella capitale, a Taipei, Snaidero raddoppia la propria presenza nel paese inaugurando, in collaborazione con il proprio partner Silkart, una seconda showroom, a conferma della fiducia in una delle economie asiatiche a più rapida crescita negli ultimi anni, soprattutto con riferimento al mercato del lusso.

LA “FRESCA ESTATE” DEL SALMONE SELVAGGIO DELL’ALASKA

Nelle migliori pescherie di Pam Panorama è disponibile il pescato fresco

di uno dei più preziosi e naturali gioielli ittici del Pacifico

Cresce e vive nell’oceano più grande del mondo, nelle sue acque fredde e incontaminate dove trova un habitat che lo rende assolutamente speciale. E’ il salmone dell’Alaska, indiscusso protagonista delle tavole più raffinate e apprezzatissimo dai palati più esigenti.

Corso Cuoco Chef. Scuola di Cucina Congusto

Il metodo didattico adottato dalla scuola di cucina Congusto sin dalla fondazione è un giusto equilibro tra cultura della cucina e didattica operativa, con un’attenta scelta degli strumenti e degli ingredienti, perché la cucina deve unire e attraversare culture diverse.

Corso Cuoco/Chef

Il metodo didattico adottato dalla scuola di cucina Congusto sin dalla fondazione è un giusto equilibro tra cultura della cucina e didattica operativa, con un’attenta scelta degli strumenti e degli ingredienti, perché la cucina deve unire e attraversare culture diverse.

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