Ecco un locale accogliente, giovanile e fatto di buona cucina: Scannagrilli in zona Boccea.

Boccea è un quartiere di Roma che prende il nome da una caratteristica tipologia di cespuglio che cresceva in questa zona. Qui troviamo una pinseria, griglieria e hamburgheria degna di nota: Scannagrilli. Nome caratteristico e originale, il locale in pieno stile country è rinomato per le sue carni e per la varietà di prodotti che offre nel menu.
Tra gli antipasti abbiamo un’ampia scelta di bruschette con condimenti di vario tipo, ma anche formaggi, salumi e olive che introducono al meglio al pasto e lasciano assaporare i tipici sapori locali.
Sempre da stuzzicare come antipasto Scannagrilli propone una grande varietà di fritti decisamente sfiziosi come le Dippers, patate fritte croccanti fuori e morbide dentro, oppure le Dippy Cheddar, patatine dippers servite con formaggio cheddar fuso. E ancora alette di pollo, mozzarelline stick, chele di granchio, supplì…Per non rinunciare a nulla si può optare per un bel fritto misto.
Le carni proposte da Scannagrilli sono tagli di prima scelta che portano in tavola tutto il sapore del manzo o della scottona. Tutto viene abilmente marinato e poi cotto alla griglia. L’ideale è accompagnare uno di questi piatti con i contorni di verdure e ortaggi di stagione che sanno dare quel tocco in più alle pietanze.

Scannagrilli si distingue anche per i suoi fantastici hamburger, 100% carne black angus proveniente da allevamenti italiani, immediatamente identificabile grazie alla marezzatura. Scegli tra i panini proposti quello che il condimento più sfizioso o che maggiormente si avvicina ai tuoi gusti: dal classico cheeseburger a “er ciccione” accompagnato da cipolla ripassata e cheddar fino al fantastico bacon cheeseburger, un panino con hamburger, bacon grigliato, cheddar, uovo, pomodoro e lattuga. Ma il pezzo forte della casa è senza dubbio lo ScannaBomba: 200 gr di doppio hamburger servito con lattuga e pomodoro da farcire a piacimento scegliendo con: bacon, formaggio cheddar, cicoria ripassata, uovo alla piastra, formaggio grana, peperoni, anelli di cipolla fritti. Sono due le grandi innovazioni apportate da Scannagrilli al proprio menu: la prima riguarda l’introduzione della tipica pinsa romana.

La pinsa, antenata della pizza, è cotta in forno a legna. Si tratta di una focaccia fina e croccante realizzata con una miscela di grano e frumento è arricchita da molta acqua. La pinsa per la sua composizione è caratterizzata da una leggerezza e digeribilità ineguagliabili.Altra new entry è una nuova selezione di birre artigianali provenienti dal birrificio capitolino Birredamare; si tratta di bevande realizzate senza l’aggiunta di additivi chimici, ma tutte al naturale. Dalla chiara alla luppolata, dalla rossa alla bio, ognuno puoi trovare la birra che preferisce da Scannagrilli, assaggiando qualcosa che provenga da una produzione locale.

Grazie alla professionalità dello staff, ad un ambiente di grandi dimensioni e al menu così ricco e vario, perché non festeggiare il proprio compleanno in zona Boccea da Scannagrilli?