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Oggi, i sistemi di controllo a distanza sono sempre più numerosi, come sempre più numerosi sono i settori che li richiedono. I ritmi di lavoro impongono efficienza, monitoraggio costante e multifunzionalità. Ci si sposta continuamente e con grande rapidità: queste prerogative pongono l’esigenza di essere “in più posti contemporaneamente” per poter agire a vari livelli su ogni aspetto della propria attività. Nel settore degli alimenti refrigerati, in tal senso, la
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