Tra le ricette tradizionali a base di pasta fresca, i ravioli e le lasagne sono conosciuti dai più, anche al di fuori dei confini nazionali
Il 12 aprile 2013 presso la Fondazione Riccardo Catella di Milano si svolgerà l’evento organizzato da Federdop Olio in collaborazione con FoodRevolution Milano
L’idea di Dietaecaffe nasce da una famiglia con una passione per il buon cibo, una buona cucina mediterranea, attenta alla dieta e alle intolleranze, che sia dietetica e possa prevenire malattie.Dietaecaffe prima di selezionare i prodotti da proporvi ha visitato le aziende, i siti di produzione e instaurato rapporti amichevoli e non solo commerciali con chi gli concede la vendita di cibi e bevande. L’amore per la cucina mediterranea nasce dalle origini pugliesi di colei che guida l’azienda, molto attenta anche alla comunicazione che di dietaecaffe si vuole fare sul web, infatti oltre a un portale di vendita si è voluto fare un blog di supporto per comunare le news riguardo ai marchi trattati e perché no, regalare ai propri clienti il piacere di qualche buona ricetta da cucinare con i prodotti consigliati da Dietaecaffe.
C’e del nuovo in cucina. Usi e costumi degli italiani alle prese con fornelli ed impasti rigorosamente home made
La ricetta di un produttore di pasta fresca su come realizzare le crespelle alla valdostana, piatto tipico regionale di antiche origini e sapori.
Paese che vai, cibo da assaggiare che trovi. Le crespelle alla valdostana, piatto tipico della Valle D’Aosta sono conosciute in tutto il mondo come un piatto raffinato e semplice da fare, adatto al pranzo domenicale ma anche per tutti gli altri giorni della settimana. Negli ultimi anni i produttori di pasta fresca si sono specializzati nella produzione di crespelle. Nei rivenditori specializzati in produzione pasta si trovano già preparate e pronte
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Il forno a legna è uno strumento che si sta rivalutando anche se la vita frenetica di questi anni ci impedisce di sfruttare il tempo libero per mangiar bene.
Melusina Store, l’ecomerce dedicato ai preparativi da party, ha aperto la sezione Dolci e Torte decorate. Qui il consumatore può tranquillamente, seduto da casa, ordinare attrezzatura per decorazione, coloranti in gel, pasta di zucchero nonché l’innovativa stampa su pasta di zucchero, e ancora alzate e utili utensili sia per il cake design che per la preparazione e l’esposizione di cupcakes e muffins. Inoltre, in questa fase di lancio, Melusina Store ha deciso di applicare lo sconto del 10% su tutti i prodotti Decora, presenti nel listino.
Il consumo di pasta fresca non puo’ prescindere dal condimento. Quale condimento per quale tipo di pasta fresca scegliere ? Scopriamolo insieme leggendo questo articolo
15 ricette speciali ed originali, che nascono dalla voglia di raccontarsi e raccontare una realtà sempre più presente sul territorio italiano ed in attesa di essere riconosciuta legalmente. Il progetto è nato da Arcigay, che ha raccolto il ricettario d’amore, con scatti di Rossana Pellacini e di Jimmy James.
