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Il cibo in italia è uno dei fondamenti su cui si basano le tradizioni più radicate, insieme all’arte, alla cultura e ai paesaggi naturali che il paese offre, il cibo è uno dei motivi per cui il nostro paese è conosciuto nel mondo. La grande tradizione del cibo in italia è rappresentata dai cibi tipici italiani apprezzati sia per la genuinità dei prodotti sia per i sapori unici che riescano
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La frutta in estate rappresenta un alimento perfetto per soddisfare il gusto e alleviare i disagi del caldo estivo. Fresca e piacevole da mangiare e dall’aspetto invitante con i suoi colori vivaci la frutta è un alimento fondamentale per integrare vitamine, sali minerali e liquidi che in particolar modo durante le calde giornate estive ci aiutano a mantenersi in forza. Il caldo disincentiva il consumo di pasti pesanti che richiedono
In anteprima assoluta lo chef Tino Vettorello ha presentato la trasformazione dei tortelli Fini in star del grande schermo, protagonisti di una ricetta che delizierà i Vip del Festival del Cinema. Martedì 4 giugno, alle ore 11.30, si è tenuta la presentazione ufficiale della “Ricetta del Grande Cinema”, frutto della proficua e intensa collaborazione instaurata tra il Gruppo Fini, eccellenza alimentare modenese dal 1912, e lo chef olimpionico di fama
I Vini della Toscana oltre ad essere una vera eccellenza enologica rappresentano al meglio la storia di una delle regioni italiane che vanta le più antiche tradizioni, retaggio di un passato glorioso. Le terre di questa bellissima zona di italia sono state abitate da popolazioni che fin dall’antichità hanno saputo esaltare la bellezza dei paesaggi e raccogliere i frutti di una campagna generosa. Tra i frutti più preziosi di questa
Le Conserve della Nonna, con la dott.ssa Chiara Manzi e lo Chef Roberto Cipolla, racconta il piacere del benessere in cucina con una dimostrazione live dei segreti per un impasto perfetto: farine selezionate, poco sale e un pomodoro di alta qualità per un’esperienza gastronomica appagante e altamente digeribile. Lunedì 11 marzo, presso il ristorante Libra Cucina Evolution di via Testoni 10, a Bologna, ha avuto luogo un viaggio lungo i
I dolci tipici di Firenze hanno una tradizione lunga fatta di ricette che si sono tramandate per secoli, come per il resto delle attività anche quella dei dolci toscani e fiorentini è nata dalle esigenze dettate dalla disponibilità dei prodotti tipici e dalle tradizione storiche dettate dalle feste religiose e non. Le pasticcerie a Firenze sono moltissime ed ognuna è colma di dolci realizzati secondo ricette provenienti da molti luoghi,
