I tartufi di Carovilli sono di tipo bianco pregiato, specie frequente nelle vallate umide delle zone più interne delle provincie di Isernia e Campobasso.
Il gorgonzola si produce in una vasta aerea comprendente le province di Bergamo, Biella, Brescia, Como, Cremona, Cuneo, Lecco, Lodi, Milano, Novara, Pavia, Vercelli, Varese, Verbania, Cusio, Ossola e nella zona di Casale Monferrato in provincia di Alessandria. Ecco dove mangiarlo a Lecco.
Una tradizione che si rinnova di anno in anno, ma sempre all’insegna della passione per le cose buone, la pazienza nella lavorazione e la naturalezza degli ingredienti utilizzati.
L’acciaio è un materiale che si sta facendo sempre più largo in molte stanze delle nostre case, e nelle cucine in particolare.
Leggende sulla storia del caffè dalle origini ad oggi
La pasqua è alle porte e con essa sono in arrivo tutte le dolci specialità che la caratterizzano dai dolci da forno alle specialità al cioccolato amate da bambini ma non solo.
La community italiana degli appassionati di cibo propone idee e ricette per festeggiare in maniera golosa questo appuntamento in maschera dedicato a grandi e piccini.
Frittelle, lattughe, chiacchiere e zeppole sono i tradizionali dolci italiani di Carnevale richiesti e proposti in più di quaranta differenti versioni da migliaia di utenti sulla community di MadeinKitchen.tv.
Chi di noi non conosce i vini della Valpollicella? L’amarone, il recioto in particolare, sono vini conosciuti nel mondo intero, tra i più pregiati della nostra penisola.
I Ricciarelli di Siena, deliziosi dolci alle mandorle, pare siano arrivati in Toscana dalla Turchia, portati dai crociati. Si narra che fu un crociato senese della famiglia Della Gherardesca a realizzarli nel suo castello, e poichè di nome faceva Ricciardetto, quei biscotti di origine turca furono chiamati ricciarelli, divenuti nei secoli una leccornia della pasticceria toscana.
