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Category Cucina

Come scegliere compagnia di catering per gli eventi speciali

È inoltre possibile controllare la qualità del cibo di ogni società, semplicemente rivedendo quello che altri clienti hanno da dire su questi servizi.

L’utilità di avere una impastatrice planetaria

Trai gli elettrodomestici più desiderati dalle donne italiane sicuramente la impastatrice planetaria occupa le prime posizioni. Non a caso gli chef e i mastri pasticceri dei migliori ristoranti e locali del mondo si affidano quotidianamente a impastatrici professionali per la creazione di impasti

I mille usi della grappa in cucina

La grappa non è solo un ottimo prodotto italiano da bere e degustare, può essere anche un ingrediente da usare per rendere speciale molti piatti, sia dolci che salati.

Agnello: storia, tagli e ricetta

L’agnello pregiato o non è di razza ovina ed è uno degli animali che cambia maggiormente il proprio nome durante lo sviluppo. Di seguito un po’ di storia, i diversi tagli possibili e una squisita ricetta per gli accontentabili

Novità editoriali: la passione per il tonno prende forma!

Novità editoriali: la passione per il tonno prende forma!

A tutto Tonno di Stefania Guidotti è un libro di cucina interamente dedicato al tonno rosso e alla sua capacità di deliziarci il palato quando preparato con tale maestria. Chi ha avuto il piacere di provare questi piatti ne è rimasto entusiasta: si tratta infatti di ricette originali che esaltano il gusto a volte deciso, a volte delicato, di questo pesce.

La produzione di aceto balsamico

La produzione di aceto balsamico passa attraverso una tipologia di processi produttivi che sottendono alla creazione di un prodotto di altissima qualità.

La ricetta dei calamari ripieni

Calamari ripieni Ingredienti per 4 persone: 1 chilo di calamari 1 uovo 1 cipolla 2 spicchi d’aglio prezzemolo mezzo bicchiere di vino bianco 3 cucchiai di pane grattugiato o mollica di pane 30 g farina 6 filetti di acciughe sale 2 spicchi d’aglio 2 fette di prosciutto olio di oliva paprika pepe macinato.

Ricette alla birra: dalla cucina nordica a quella mediterranea

Ricetta con birra facili e gustose per sorprendere i vostri amici.
Le ricette alla birra sono adatte a tutti, anche ai meno esperti in cucina.

Ricette alla birra

Ricetta con birra facili e gustose per sorprendere i vostri amici.

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